شیرینی مشهدی

Fateme❤
Fateme❤ @fatemehhhhhhhhhhhh

سلام دوستان🥰🥰🥰
امیدوارم حالتون خوب باشه⚘⚘⚘
این شیرینی بسیارخوشمزه هست و فقط نیاز داره شما یکم حوصله به خرج بدین و درستش کنین💕💕💕

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 450 گرمآرد:
  2. 2 عددتخم مرغ:
  3. 200 گرمروغن جامد یا کره:
  4. 1 ق چایخوریبیکینگ پودر:
  5. 120 گرمپودرقند:
  6. 1/4 قاشق چای خوریوانیل
  7. 1 پنسنمک
  8. مارمالاد آلبالو(دلخواه)

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا روغن جامد یا کره رو با همزن میزنیم تا نرم شود و بعد پودرقند را نیز با همزن میزنیم

  2. 2

    بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه میکنیم به همراه وانیل می زنیم

  3. 3

    آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و بعد الک می کنیم
    حالا مخلوط آردو بیکینگ پودر را آرام آران به مواد اضافه میکنیم

  4. 4

    حالا خیلی آرام با نوک انگشتان مواد را مخلوط میکنیم و ورز می دهیم تا یک خمیر تقریبا نرم به دست بیاید

  5. 5

    اگر خواستید نیم ساعت استراحت دهید

    حالا خمیر را روی میز کار باز کنید و با کاتر و قالب دلخواه برش بزنید
    وقتی یه سینی قالب خورده درست کردید مثلا ۲۰ عدد خمیر قالب خورده
    باید برای سینی بعدی ۲۰ عدد از همون خمیر قالب بزنید و وسطش رو کنی سوراخ کنید چون قراره در مرحله آخر این شیرینی ها روی هم قرار بگیرند

  6. 6

    کاغذ روغنی رو در کف سینی فر پهن کنید
    و خمیر های قالب خورده را قرار بدید تو سینی فر
    دمای فر ۱۷۵ درجه

  7. 7

    مدت زمان بستگی به این داره که قسمت پایین شیرینی ها کمی طلایی بشن
    توجه داشته باشید که نباید روی شیرینی ها تغییر رنگ بدن و طلایی بشن

  8. 8

    حالا برای شربت شیرینی ۱ لیوان شکر و ۱ لیوان آب و کمی هل و گلاب رو روی خ
    حرارت بذارین تا شربتی تقریبا غلیظ(زیاد غلیط نباشه)آماده شود

  9. 9

    و بار هر چی که دوست داشتین تزئین می کنید
    مثلا شکلات تخته ای رنده شده.گردو آسیاب شده.خرفه.ترافل های رنگی و‌کنجد و پودر پسته و ‌....
    امیدوارم لذت برده باشین♥️♥️♥️

  10. 10

    وقتی شیرینی هاتون پخت و از فر در اوردین بذارین یه چند دقیقه سرد بشن
    حالا اون شیریتی که سوراخ نداره رو بر میداریم کمی مارمالاد میذاریم روش و بعد اون شیرینی که سوراخ داره رو میذاریم روی اون مارمالاد گذاشته،،،حالا کمی با قلمو شربت بار یا عسل کمی گرم شده میزنیم و روش پودرنارگیل میریزیم

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

Fateme❤
Fateme❤ @fatemehhhhhhhhhhhh
در
دانشجو از ارومیهبا وجود سنه کم ولی مهارت کامل دارم در آشپزی و شیرینی پزی🤗🥰😍
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر