2. Udang Cabai Garam (super simple dan enak)

Eka apriani
Eka apriani @Apria_eka

Salah satu masakan kesukaan suami, buat juga juga super simple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 300 gramudang tiger ukuran besar
  2. Tepung maizena
  3. 5 buahCabai merah keriting (potong2)
  4. 5 buahbawang putih (potong halus)
  5. 1 batangbesar daun bawang (ambil putihnya iris tipis)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtlada bubuk putih
  8. 1 sdtlada hitam
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtbon cabe
  11. 1/2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang potong bagian depan kepala udang, seluruh kaki udang, potong setengah ekor udang. Beri perasan jeruk nipis dan diamkan 10 menit. Lalu cuci kembali

  2. 2

    Campurkan udang dengan tepung maizena sampai merata.

  3. 3

    Goreng udang
    Tips:
    Goreng udang dengan minyak yg cukup.

    Goreng udang pertama dengan api sedang selama 2 sampai 3 menit lalu angkat.

    Panaskan minyak dengan api besar sampai keluar asap, lalu goreng kembali udang 30 detik sambil trs di bolak balik.

    Lalu angkat dan tiriskan

  4. 4

    Tumis bawang putih dan daun bawang lalu masukkan cabai masak hingga harum dan sampai agak kering

  5. 5

    Campurkan udang yg sudah digoreng tadi, beri garam, kaldu jamur, lada dan bon cabe

  6. 6

    Udang goreng cabe garam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka apriani
Eka apriani @Apria_eka
pada
Suka makan, bahagia kalo kenyang 🌯🥗🥘🍛🥙🍜IG @apria_ekaSecond acc IG @caca.foodgram
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa