#好料日記可以快速完成的早餐，女兒的最愛。餅皮可以先煎起來冰冷凍，需要時取出打個蛋，就可享用香香的米蛋餅。

#好料日記

覺得早餐店蛋餅很油膩嗎？偶爾自己動手調一下粉漿就能做出美味可口都古早味粉漿蛋餅了喔！

可依照個人喜好夾肉鬆、起司、玉米、火腿、肉片、自己煎的蛋餅不輸給外面賣的哦❤️🥓🌽🧀️🥚#小學生早餐

Traditional Chinese Omelet-傳統古早味粉漿蛋餅❤!!!周末愜意早晨,來自己做蛋餅皮.簡單的就能做出傳統古早味粉漿蛋餅~可以依個人家庭喜好,變化加入煎夾自己喜愛的內餡配料,如傳統中式蔥花,肉鬆,或是想換成美式起司培根皆可.這回是做出了懷舊的美味古早味粉漿蛋餅, 搭配上杯香濃豆漿,就是很幸福的早點喔!

QQ軟軟的餅皮超有嚼勁！簡單就能做出傳統早餐店的風味~其實就是自己睡太晚想吃這種蛋餅吃不到才想要搞一些出來

#cookpad廚藝賞2019第一捲蛋餅我做了原味，然後淋上一點自製蒜蓉油膏就覺得超好吃😂😂😋😋然後還陸續做了起司，肉鬆口味都很不錯👍🏻👍🏻唯獨不要連雞蛋都不加，因為我試過😅😅真的很韌口也沒什麼味道不好吃😂😂（進了老公肚子）台式蛋餅自己做超簡單喔👌👌

之前出國唸書時超想吃蛋餅der~只好自己動手做！PS 宿舍工具超不齊全^_^ 沒有秤，只好用一個量杯打天下！

20 年前阿公阿嬤在松柏嶺開的無名早餐店招牌菜之一

#出國比賽古早味的台式早餐：粉漿蛋餅，主要的食材是麵粉跟雞蛋，可以使用高筋、中筋、低筋麵粉，一般是中筋麵粉比較多人使用，可依自己的喜好來選擇。粉漿的比例建議=麵粉：太白粉：水= 4：1：8料理小撇步：水的部分可以自己調整濃稠度，越稀的麵糊，煎出來的餅皮越薄，但可能也會容易破。

#營養煮南部古早味的粉漿蛋餅，屬於濕潤軟綿的口感，自己製作比較清爽不油膩；外面早餐店的煎油量都放太多，吃起來油膩感很重又軟爛！

早餐就來個可增強抵抗力的薑黃粉漿蛋餅，喜歡吃甚麼，就加什麼，讓您一大早就元氣滿滿👍🏻