Cara Membuat
- 1
Bersihkan beras ketan hitam,lalu masak dengan air 1 1/2 liter air sampai masak.
- 2
Setelah masak,pindahkan ke dalam kotak segi empat yang agak besar.Dinginkan
- 3
Setelah dingin,beri ragi yang telah dihancurkan dan cabe keriting dan tebu.
- 4
Tutup kotak dengan rapat.Biarkan sehari semalam.
- 5
Tambahkan air gula kedalam tapai jika mau dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tapai ketan Hitam Tapai ketan Hitam
Uji Coba.Krna ditantang mmah Buat sendiri .. Raba Raba brosing sana sini blom dpt yg pas Resepnya ..Tantangan pertama Yaitu .. males !! HahhahhaYa Males nyucinya . Karna Kudu bner2 harus bening airnya.Saat cuci pertama Masih keruh krna gk tau kadar bersih nya hrus sprti apa. Pdhal udh brkali2 cuci. Akhirnya bosen udh aja gtu lgsg rendem dr jm 11 siang smpe besoknya agk berbusa .. hhhLgsg bilas air bersih pas disini pencucian dilarang di gelang2 krna butiran bras hancur(bru sadar).. ckup siram2 smpe air rendaman jd bening ..Aq gk pke dedaunan Mom . Punya bayik jd yg Gmpang ajaa ..Ok . Kita mulai .. Nateh -
Tapai Ketan Hitam Tapai Ketan Hitam
#PejuangGoldenBatikApronDulu waktu kecil pernah liat nenek keluarga papa ku buat tapai ketan simpel tanpa bungkus daun. Cuma plastik dan 2 matam matang sempurna. Papaku sampai suamiku sekarang penyuka berat makanan ini. Biasanya tiap lebaran aku buat. Tapi 2 hari yg lalu baru ku buat karna ditagih terus sama pak su... Rini Herlina -
Tape pulut hitam Tape pulut hitam
Lebaran kmrn mkan tape pulut buatan saudara, bgitu pulang dari mudik, msh berasa pengen tape lg, liat stok ad 1ons lg tuh pulut hitam nya sisa buat bubur dulu, yadah deh buat skdrnya aja utk penuhi keinginan 😊 Harnie Ningsih -
Tapai Ketan Hitam Manis Tapai Ketan Hitam Manis
Jujur, aku terinspirasi bikin tapai ini karena rasa cintaku pada suamiku sudaryono, karena dia suka banget sama tapai ketan ini. Tapi saya juga kadang takut, khawatir kurang bersih dalam pembuatannya oleh si penjual. Apalagi sekarangkan lagi banyak virus covid 19. Jadi saya harus bisa bikin masakan yang suami saya sukai tapi sehat dan terjamin kebersihannya. Alhamdulillah, baru saya coba coba ternyata suami saya suka bangett. Malah minta dibikinin dengan warna yang beda lagi. Aku jadi bahagia.. Dan aku ingin bagikan pengalaman ini kepada temen2 semua. Mudah kok bikinnya, bahannya juga murah. Janganlupa biar enak masakannya. Memasaklah pakai❤ Aysha Ailani Arka -
Cendol dawet tape ketan hitam Cendol dawet tape ketan hitam
Ini pertama kalinya saya bikin cendol saya buat setengah resep dari resep aslinya,jika pengen buat banyak bisa dikali dua. Bikin cendol gampang2 susah ya waktu nyetaknya karena ukurannya gak seragam 😆,maklum masih pemula 😊harus sering latihan biar ukurannya serasi.Untuk kuah gula nya saya pke instan karena dikasih oleh emakku dan tape ketannya juga dikasih emak. Tapi klo ingin buat sendiri kuahnya Diresep asli nya untuk 1 resep menggunakan 1 balok gula merah yg telah disisir , 2 sdm gula pasir, 400ml air dimasak hingga mendidih, simpel sekali ya 😀.Sc; Meydiana. D. P#PekanPosbar#PekanPosbarESCampur#PosbarGembira#PejuangGoldenApron3 Nantik -
Kue apem tape ketan hitam Kue apem tape ketan hitam
Recook dari mbak @E.Y.Ika.M, apem tape ketan hitam,kebetulan tape ketan hitam nya masih nyetok di dalam kulkas.Salam kenal ya....resep nya saya pakai recook untuk #JadiHero_Jakarta#cookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#Recook arifah amrullah -
-
Es puter tape ketan hitam Es puter tape ketan hitam
Masiiih dalam rangka memanfaatkan stok tape. Salah satu olahan yg bisa dibuat adalah es puter. Biasa langganan pas lg kondangan ngambil ini berkali2, skg bisa buat sendiri makan sampe puasss hahahaa Nadia -
Puding bintik tape ketan hitam Puding bintik tape ketan hitam
Banyak tape ketan di lemari es enaknya dibikin puding aja, teksturnya lembut, rasanya manis dan gurih, pokoknya maknyuss deh Anhy Aza -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15059398
Komentar