Peyeum ketan hitam
Cara Membuat
- 1
Cuci ketan sampai benar2 bersih
- 2
Pastikan semua wadah bersih.jangan sampai ad minyak atau garam yang nempel
- 3
Setelah bersih boleh direndam air dlu selama beberapa jam.tpi disini saya langsung kukus ketannya
- 4
Kukus selama 45 menit
- 5
Angkat ketan lalu rendam selama 5 menit dengan air kukusan tadi
- 6
Setelah itu cuci lagi ketan dan kukus lagi sampai benar2 matang
- 7
Setelah matang angkat dan dinginkan. Lebih bagus memakai nampan agar ketan bisa cepat dingin. Karna saya g punya saya pake baskom lalu saya diamkan semalaman agar benar2 dingin
- 8
Setelah dingin taburi dengan ragi
- 9
Aduk sampai ragi tercampur rata.lalu simpan dalam wadah tertutup. Dan diamkan selama 3 hari
- 10
Setelah 3 hari buka peyeum dan siap disajikan
- 11
Waktu proses peragian boleh dtaburi gula yah supaya hasil tambah manis.tpi dsni saya ga pake.karna tergntung dr ragi yang aktif dan wadah yang bersih
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Peuyeum ketan hitam Peuyeum ketan hitam
Berawal dari suka peuyeum sampe mikir buat bikin sendiri aja deh daripada beli. Dan ternyata di percobaan pertama rasanya enak manis banget....
-
Peuyeum Ketan Hitam Peuyeum Ketan Hitam
Berawal dari rasa kecewa karna pesanan peuyeum aku tidak kebagian kuota akhirnya aku mau coba bikin sendiri aja #thepowerofkepepet dan ternyata sukses looh, mudah sekali buatnya. Coba yuk #pejuanggoldenapron2
-
-
Peuyeum Ketan / Tape Ketan Hitam Peuyeum Ketan / Tape Ketan Hitam
#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 Alhamdulillah berhasil Yaa Allah seneng bangetttt hahaha. Sebenarnya Saya dapet tantangan dari Mama katanya kok kue mulu yg diulik coba dong makanan khas sendiri bikin jangan ngandelin yg tua muluuu, akhirnya dengan modal tekad yg bulat dan semangat tinggi eksekusi deh tentunya nyontek sama resepnya punya Mama Upay begitu baca langsung nyantol dan bikin 2x lipatnyaaa, Alhamdulillah Mashaa Allah manisssss, intinya memang nggak boleh jorok yaa kalo buat tapai ini, semua peralatan harus bersih pokonyaaa ❤
-
-
Resep Tape Ketan Hitam Resep Tape Ketan Hitam
Ramadan udah di depan mata, udah kebayang-bayang nih buka puasa pake es campur plus tape ketan item. Yuk simak resepnya!
-
Es tape ketan hitam Es tape ketan hitam
Di tukang sayur ada tape hitam,harga sebungkus 500an panas2 pengen buat es tape pasti seger banget 😁 yuk cus buat ,,,,
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar