شارك

المكوّنات

  1. 500 غفرينة
  2. ملعقة كبيرةخميرة
  3. ملعقة كبيرةسكر
  4. ملعقة صغيرةملح
  5. ملعقة كبيرةلحضة
  6. بيضة كبيرة بحرارة الغرفة
  7. ماء دافي على حسب الفرينة شعال تشرب
  8. 2 ملاعق كبارزيت
  9. الصلصة:
  10. 2 حباتطماطم
  11. 2 حباتبصل
  12. فلفل اسود وملح
  13. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  14. ورق الرند
  15. كمية لحم مفروم
  16. كمية فرماج مثلثات
  17. كمية فرماج مبشور
  18. شوية زيتون اخضر شراءح
  19. شوية زيتون اسود

الخطوات

  1. 1

    في كاس نضع السكر و الخميرة و نضيف القليل من ماء دافي و ندعها تختمر

  2. 2

    في ايناء نضع النواشف الفرينة و الملح و اللحضة و نمزج ثم 2 ملاعق زيت و نبسس و بعدها البيضة و نبسس

  3. 3

    نضيف كاس الخميرة على الفرينة و نجمع و بالتدريج نضيف الماء و نجمع العجينة حتى نتحصل على عجينة طرية

  4. 4

    ندلكها على سطح العمل لمدة 5 الى 10 دقائق وندعها تختمر

  5. 5

    في مقلاة نقوم بقلي كرات اللحم كما اعتدنا ننكهها و نشكلها دواءر

  6. 6

    في مقلاة بها زيت لي قلينا فيه اللحم نشحر البصل و نضيف عليها الطماطم مطحونة و المصبرة وقيل من السكر لكسر الذوق و نضع القليل من الملح و الفلفل و ورق الرند

  7. 7

    نسرح العجينة و نضع الصلصة و بعدها اللحم و زيتون شراءح و الزيتون اسود و قطع الفرماج والجبن المبشور ندخلها الفرن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Rama_cook
Rama_cook @rama_701262021
نُشرت في
الجزائر 🇩🇿

التعليقات (4)

 أم ملك ملوكة🇩🇿🇩🇿
أم ملك ملوكة🇩🇿🇩🇿 @nina2010
روعة ماشاء الله يعطيك الصحة والعافية روووعة👌

وصفات مشابهة