647. Tumis Sayur Jamur Kancing

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Tumis sayur jamur kancing ini sekilas mirip capcay yah, tapi rasanya berbeda. Penggunaan kecap manis hanya untuk menyeimbangkan rasa dan mempercantik tampilan ajah, tapi tidak begitu terasa manis. Seperti tumis pada umumnya, tumis sayur jamur kancing ini berasa yummy gurih. Masaknya praktis dan cepat matang, favorit makemak banget khan?

Resep aslinya pakai cabe, tapi saya skip di sini karena biar duo Kayana bisa ikut makan tumisnya. Benar saja, duo Kayana suka sayur ini, makannya lahap 👍😍
Yang suka pedas, boleh yah ditambah irisan cabe 👌

Source: Ika Mahendra Moenif

#PejuangGoldenApron3
#Week52
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#OlahanSayuranKayana

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramJamur kancing; potong-potong
  2. 1 buahWortel; potong-potong
  3. 1/4 bagianKubis; potong-potong
  4. 2 batangDaun bawang; potong-potong
  5. 5 butirBamer (Bawang merah); iris tipis
  6. 2 siungBaput (Bawang putih); iris tipis
  7. 1 buahTomat; belah 8 (tambahan dari saya)
  8. 1 sdtKaldu bubuk (saya skip)
  9. 1 sdtGaram
  10. 2 sdtKecap manis
  11. 150 mlAir kaldu (resep asli air biasa)
  12. 3 sdmMinyak goreng
  13. Bawang goreng (tambahan dari saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan-bahannya.

  2. 2

    Tumis Baput hingga kekuningan, lalu tambahkan Bamer. Tumis hingga harum. Tambahkan Daun bawang bagian putih dan Tomat, tumis hingga layu.

  3. 3

    Selanjutnya, masukkan Wortel dan Jamur. Masak hingga setengah matang kemudian masukkan Kubis dan Daun bawang bagian hijau. Aduk rata, tumis hingga layu.

  4. 4

    Setelah itu, tambahkan Air kaldu, Garam, dan Kecap. Masak hingga matang dan kuah meresap. Angkat.

  5. 5

    Tumis Sayur Jamur Kancing pun siap disajikan dengan taburan Bawang goreng. Yummy syedaap gurih 👍😋

    Selamat mencoba 🙏😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Resep Serupa