كفته ارز بالبطاطس 😋

Lola Nour
Lola Nour @aya3324

كفته ارز بالبطاطس 😋

15 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ¼ كيلولحمه مفرومه
  2. كوبارز مغسول و متصفي و مطحون
  3. بصله متوسطه الحجم
  4. بقدونس وكزبره وشبت متقطعين زي المحشي
  5. ملح وفلفل اسود
  6. رشهكزبره جافه
  7. كمون
  8. ¼ معلقهبيكنج باودر
  9. 2 حبهبطاطس متوسطه الحجم مقطعه مكعبات صغيره
  10. 2 كوبعصير طماطم فريش
  11. معلقه صلصه جاهزه
  12. فصينتوم مفرومين
  13. زيت

الخطوات

  1. 1

    اول حاجه هنعمل الكفته.. هنحط في الكبه البصل مقطع و اللحمه و الخضره و الرز المطحون والتوابل و نضرب كله ف الكبه لحد ما تنعم خالص و كل الخليط يتجانس

  2. 2

    هنسيب الخليط ده ف التلاجه ربع ساعه و نطلعه و نشكل بقا الكفته بس نبل ايدينا من وقت للتاني بشويه زيت علشان متلزقش.. و بعد ما شكلنا صوابع الكفته ندخلها التلاجه تاني من نص ساعه لساعه لو مش مستعجلين عليها خلوها اكتر كل ما بتقعد بتبقي احلي

  3. 3

    في حله بقا ع النار هنحط شويه زيت معلقتين كده و نحط فصين التوم المفرومين و نشوحهم لحد ماياخد لون اصفر ذهبي و بعدين رشه الكزبره الجافه و ننزل بمعلقه الصلصه الجاهزه و رشه سكر وتقلبتين و ننزل بعصير الطماطم الفريش و نسيبها بقا ع النار لحد ما تتسبك كويس ونضيف الملح ورشه فلفل اسود

  4. 4

    هنحط بقا مكعبات البطاطس ف الصلصه و نسيبها لحد ما تقرب تدخل ف السوا

  5. 5

    هنحمر صوابع الكفته في زيت سخن لحد ما تاخد لون جميل بس بلاش النار تكون عاليه اوي علشان تستوي من جوه كويس ف الزيت ونطلعها بعد ما تتحمر ع منديل مطبخ علشان تصفي اي زيوت زياده

  6. 6

    بعد ما البطاطس دخلت ف السوا هنضيف بقا الكفته و نقلب و لو احتاجت مياه هنزود مياه سخنه ونظبط الملح ورشه كمون و نسيب البطاطس مع الكفته لحد ما البطاطس تكمل سوا و الكفته تتشرب م الصلصه و تبقي طريه 😋

  7. 7

    تقدم مع ارز بشعريه و صحتين و هنا 😍⚘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Lola Nour
Lola Nour @aya3324
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة