Rakott kelbimbó hús nélkül
A receptben szereplő ételek helyett lehet mindenből diétásat is használni, de a nem light, mentes dolgokkal is simán megállja a helyét!
Rakott kelbimbó hús nélkül
A receptben szereplő ételek helyett lehet mindenből diétásat is használni, de a nem light, mentes dolgokkal is simán megállja a helyét!
Elkészítés
- 1
A gyorsfagyasztott kelbimbót enyhén sós, citromos vízben megfőzzük. Nem kell agyon főzni, csak felforr a víz, 5 percig hagyjuk, és lecsöpögtetjük.
- 2
Ezzel párhuzamban feltehetjük a rizst főni. Én előfőzött tasakos barnarizzsel csináltam, fél kg kelbimbóhoz 1 tasakot.
- 3
Lehet tejfölt használni, nekem nem volt itthon, így egy 250 ml-es főző tejszínnel kevertem össze a rizst. Mehet bele só, bors, de ízlés szerint más is mehet.
- 4
Ha eléggé kihűlt a kelbimbó ahhoz hogy meg tudd fogni, érdemes elvagdosni 2-3 darabokra.
- 5
Jénai, vagy más hőálló edényt kikenünk egy kis zsiradékkal, és a kelbimbó kb. felét belerakjuk a mozzarellával együtt.
- 6
Ezután a tejszínes fűszeres rizst szintén belerakjuk a jénaiba, eloszlatjuk, és a maradék kelbimbót is rárakjuk.
- 7
Én füstölt sajtot reszeltem rá, de lehet bármilyen másik sajt is.
- 8
A sütési időt nem néztem, talán 25-30 perc lehetett. Nekem alsó-felső sütésen volt, kb. 180-200 C fok. De ha a sajt a tetején szépen megpirul, akkor már jó.
- 9
Jó étvágyat! ☺️
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rakott krumpli hús nélkül Rakott krumpli hús nélkül
Ez megint egy igazán finom étel, ami lehet akár köret is hús mellé, de önmagában is megállja a helyét! :)
-
Sült kelbimbó Sült kelbimbó
Szeretem a kelbimbót, ki tudja miért. Eddig rakott formában készítettem, most pedig abszolút nem volt ötletem, csak vártam, mikor kapható már a zöldségesnél. Tény, hogy még durva ára van, de nem kell 1 kg venni. Szóval ötlet nélkül estem neki, de nem bántam meg.
-
Besameles kelbimbó Besameles kelbimbó
Gyors, ízletes és a végtelenségig variálható. Köretnek vagy önálló fogásnak is megállja a helyét.
-
Sajtos kelbimbó Sajtos kelbimbó
Az is imádni fogja, aki nem szereti a kelbimbó jellegzetes ízét...
-
Gombás kelbimbó édesburgonyapürével Gombás kelbimbó édesburgonyapürével
Egyszerű, de különleges vegetáriánus ebéd! 🥬🍠Én a lilahéjú, fehér édesburgonyával csináltam, de nyugodtan lehet használni a klasszikus sárgát is!
-
Baconos-sajtos sült kelbimbó Baconos-sajtos sült kelbimbó
A kelbimbó gyerekként nem volt nagy kedvencem, idővel azonban én is megszerettem. Bárhogy is, baconnel és sajttal nagyon szerethetővé tehetjük. Köretként, de akár önálló ételként is megállja a helyét.
-
Sajtos-tejfölös-hagymás csőben sült burgonya Sajtos-tejfölös-hagymás csőben sült burgonya
Önálló fogásként is megállja a helyét, de köretként is remekül szolgál.
-
Rakott csirkemell cukkinivel Rakott csirkemell cukkinivel
Tipp: Elkészítettem a diétás verzióját is basmati rizzsel, tejföl helyett joghurttal, és mozzarella helyett light feta sajttal (Itt a sajtot a joghurt alá raktam) Karikáztam bele nyersen egy kis répát is. Nagyon finom lett 😋#énkönyvem#EgyReceptEgyFa
-
Gyümölcsös hús Gyümölcsös hús
Isteni gyümölcsös, laktató, főétel. Ünnepi asztalon megállja helyét.
-
Majonézes vegyes saláta Majonézes vegyes saláta
Lényegesen lerövidül az elkészítési idő, ha kész majonézzel dolgozunk, de megéri a fáradságot. Fogyasztás előtt érdemes behűteni. Mi ma köretként fogyasztottuk, de egymagában is megállja a helyét.
-
Gombakrémes rakott hús Gombakrémes rakott hús
Az instant leveseknek van egy olyan jó tulajdonsága, hogy más ételekhez, mint kiegészítő vagy ízesítő is fel lehet használni. -
Ünnepi rakott hús Ünnepi rakott hús
Valójában ez az étel úgy született, hogy hajnalban rádöbbentem arra, hogy elfelejtettem a csirkemellet kivenni a fagyasztóból. Uzsgyi, félálomba, gyorsan kikaptam a húst és hideg vízbe tettem, majd mint aki jól végezte dolgát, visszafeküdtem aludni.Igen ám! Reggel látom, hogy ez a husi nem csirkemell, hanem sertéscomb. Borult a napi tervezett menü. Kamra..., hűtőszekrény...., ami itthon volt, abból készült az omlós, szaftos, vajpuha, Isteni ízű rakott hús. 😋Csak össze kell rakni és mehet a sütőbe, próbáld ki, mert megéri!Egy húsvéti asztalon is megállja a helyét!!!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek