مربای توت فرنگی

atefe.faghani
atefe.faghani @atefe_cooks
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوتوت فرنگی
  2. 800 گرمشکر

مراحل تهیه

  1. 1

    صبح که از راه می رسه ، پرده ها رو کنار می کشم تا نور راهشو پیداکنه. چای تازه درست می کنم. آشپزخونه پر میشه از نور و عطر و صدا. چند دقیقه ای روی صندلی کنار پنجره می شینم. همون جای همیشگی.خودمو مهمون کنم به درک تمام این حس های عجیب و دوست داشتنی که هیچ وقت تکراری نمیشه.
    زندگی برای من پر از تکرار عادت های دوست داشتنیه🌱.
    #عاطفه_فقانی

  2. 2

    توت فرنگیاتونو بشورید و بریزید توی آبکش تا آبش از دست بده و آبی نداشته باشه.
    بعد جذاب ترین قابلمتون رو بردارین و توت فرنگی و شکر رو لایه لایه بریزید. در ظرف رو بذارید و چند ساعت توی یخچال بذارید. (من یه شب تا صبح گذاشتم توی یخچال موند).

  3. 3

    حالا نوبت مرحله هیجان انگیزشه. قابلمه رو بذارید روی شعله متوسط و ۱۰ دقیقه با حرارت زیاد هم بزنید. مربا رو ول نکنید که سر می ره.
    بعد ۱۰ دقیقه با دیدن حباب های درشت شعله رو خاموش کنید و بعد سرد شدن توی ظرف شیشه ای بریزید.یادتون نره کف روی مربا رو بگیرید.

  4. 4

    اینکار باعث شفافیت مربا میشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
atefe.faghani
atefe.faghani @atefe_cooks
در
insta:faghaniatefe
بیشتر

نظرات (18)

دستورهای مشابه