Bakpia Kacang Hijau Teflon

Eni's Kitchen
Eni's Kitchen @Lovely_Kitchen
Pekanbaru

Aduuh.. Ini resep sukaak bgt.. Sampe buat2 lg, abis itu bagi2, komennya enak bgt 👍👍👍 Recommended pokoknya.. Pas masih anget gt, kres d luar lembut d dalam.. Nggak kalah sama yg sering dijual2 mahal itu.. 😁 Sampe terharu deh bs bikin bakpia enak ini.. 😄😍

Source: bunda razs
#PejuangGoldenApron3

Bakpia Kacang Hijau Teflon

Aduuh.. Ini resep sukaak bgt.. Sampe buat2 lg, abis itu bagi2, komennya enak bgt 👍👍👍 Recommended pokoknya.. Pas masih anget gt, kres d luar lembut d dalam.. Nggak kalah sama yg sering dijual2 mahal itu.. 😁 Sampe terharu deh bs bikin bakpia enak ini.. 😄😍

Source: bunda razs
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

23 buah
  1. Bahan Isi:
  2. 100 grkacang hijau
  3. 1 sasetsantan kara
  4. 1 sdtekstrak vanila
  5. 5 sdmgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. 500 mlair utk merebus
  8. Bahan Kulit A:
  9. 250 grtepung serbaguna
  10. 25 grmargarin
  11. 25 grmentega
  12. 50 grgula pasir
  13. 2 sdmminyak sayur
  14. 90 mlair
  15. Bahan Kulit B:
  16. 100 grtepung serbaguna
  17. 2 sdmpenuh margarin
  18. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau kurang lebih 2 jam, sebenernya diresep asli kacang hijau kupas ya, tapi aku pake kacang hijau yg masih ada kulitnya, nggak masalah sih, semuanya oke.. 👍

  2. 2

    Rebus kacang hijau sampai empuk, tp jgn sampai hancur..

  3. 3

    Angkat dan tiriskan, lalu blender..

  4. 4

    Campurkan semua bahan isian, lalu panaskan pan, masak dan aduk trs sampe adonan bisa dibentuk..

  5. 5

    Campur bahan kulit A, lalu aduk sampai bahan tercampur rata.. Sisihkan, lalu lakukan yg sama dg adonan kulit B

  6. 6

    Timbang adonan kulit A, seberat 20 gr dan adonan kulit B seberat 6gr, sdgkan isian seberat 15 gr, semuanya jadi sekitar 23 buah

  7. 7

    Gilas adonan A dg rolling pin, dg tangan aja jg bs, lalu taruh adonan B diatasnya, gilas lagi, beri isian diatasnya..

  8. 8

    Lipat adonan, lalu rapihkan sambil dicubit kecil2 agar merekat kuat..

  9. 9

    Panaskan pan, lalu panggang bakpia dg api kecil, masing2 sisi kurang lebih 10 menit, bs d cek aja ya, klo udah kecoklatan bs d balik.. Jgn lupa tutup pan agar bakpia matang sempurna..

  10. 10

    Siap disajikan.. 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni's Kitchen
Eni's Kitchen @Lovely_Kitchen
pada
Pekanbaru
Senang bs masak praktis, ekonomis, tp tetap disukai pasukan di rumah.. 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa