Bakpia Kacang Hijau Teflon
Tiap musim kacang hijau, mamaku sllu buat bubur kacang hijau. Saat itu pula aku mulai bosan dg hal yg kurang greget dalam masakan musiman. Selamat mencoba momi 🌼🌼
Bakpia Kacang Hijau Teflon
Tiap musim kacang hijau, mamaku sllu buat bubur kacang hijau. Saat itu pula aku mulai bosan dg hal yg kurang greget dalam masakan musiman. Selamat mencoba momi 🌼🌼
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan pelapis bakpia (tepung, garam, gula, ragi instan) kecuali margarin. Lalu uleni dan tuangkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis. Setelah kalis tambahkan margarin(tidak leleh). Uleni lagi hingga tercampur. Bahan yg sudah kalis, diamkan hingga 1 jam.
- 2
Tunggu bahan adonan kulit/pelapis hingga mengembang 2x lipat dari sebelumnya.
- 3
Bahan isian bakpia: blender kacang hijau yg telah direbus(kacang hijau telah direndam selama 5 jam sblmnya lalu saya rebus). Tuangkan kacang hijau yg telah diblender ke dalam wajan, tambahkan air secukupnya lalu beri 200 gr gula pasir. Nyalakan api sedang untuk hasil yg tidak gosong saat memasak isian. Aduk-aduk hingga kalis dan kira2 bisa dibentuk bulat.
- 4
Untuk bahan pelapis/kulit yg sudah mengembang, saya bentuk bulat2 terlebih dahulu sblm saya beri isian kacang hijau. Pipihkan. Lalu isi dengan isian kacang hijau yg sblmnya juga sudah saya bulatkan. Jika bahan sudah tersusun. Bulatkan kembali.
- 5
Panaskan wajan teflon/ oven sebelum adonan dipanggang. Saya menggunakan wajan teflon ya mam. Beri sedikit margarin agar tidak terlalu lengket. Pemberian margarin cukup 1x. Susun adonan yg telah jadi diatas wajan teflon. Tutup rapat menggunakan tutup panci/wajan.
- 6
Cukup membolak-balikkan adonan hingga terlihat kecoklatan. Angkat. Sajikan
Resep Serupa
-
Bakpia Kacang Hijau Teflon Bakpia Kacang Hijau Teflon
Bakpia salah satu jajanan yang hampir semua orang tahu.Kulit luar yang garing dan renyah dan isian kacang hijau yang gurih membuat bakpia ngangeni 😋Sekarang sudah banyak modifikasi isian bakpia, bahkan sudah ada bakpia kukus yang rasanya sama enaknya dengan yang panggang.Kacang hijau sebagai salah satu palawija, ternyata tidak hanya enak dijadikan bubur kacang hijau tetapi dijadikan isian bakpia pun enak.Saya cooksnap resep mbak @Lovely_Kitchen . Untuk adonan A sengaja tidak saya beri gula.#JABODETABEK_OlahanPalawija#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bakpia Kacang Hijau Teflon Bakpia Kacang Hijau Teflon
Alhamdulillaaaaah bisa bikin bakpia sendiri.. Lama deh gak makan bakpia oleh-oleh dari Pulau Jawa sana, hihihi..Bakpia merupakan kue pastry asal Jogjakarta yang sebenarnya juga merupakan pengaruh dari masyarakat Tingkok pada jaman dulu, saat ini bakpia bisa dikatakan sudah menjadi ikon dari daerah tersebut.Umumnya kudapan tradisional ini isiannya kacang hijau tapi sekarang sudah banyak dimodifikasi sehingga banyak sekali varian isiannya mulai dari coklat hingga keju dan sebagainya.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Bakpia Kacang hijau Teflon Bakpia Kacang hijau Teflon
Alternatif yg mudah buat nyemil sore hari, ya ini sambil ng-teh. Enak buat si jomblo ^_^
-
Bakpia kacang hijau teflon Bakpia kacang hijau teflon
Masak bubur kacang hijau terlalu banyak, akhirnya sebagian dibuat bakpia. Untuk ukuran tergantung selera. Yang saya buat ukurannya 2x bakpia pathok.
-
Bakpia Teflon Kacang Hijau Bakpia Teflon Kacang Hijau
Sibuk sama persiapan lebaran sampe lupa setor resep, untung udah punya kacang ijo rebus dikulkas.Buat yg simple2 aja lah yg cepat. Bikin bakpia teflon kacang ijo#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Maret2025#Kopijos_isiKulkasku#IsiKulkasku#GAS2025Minggu ke - 7
-
Bakpia Kacang Hijau Teflon Bakpia Kacang Hijau Teflon
Aduuh.. Ini resep sukaak bgt.. Sampe buat2 lg, abis itu bagi2, komennya enak bgt 👍👍👍 Recommended pokoknya.. Pas masih anget gt, kres d luar lembut d dalam.. Nggak kalah sama yg sering dijual2 mahal itu.. 😁 Sampe terharu deh bs bikin bakpia enak ini.. 😄😍Source: bunda razs#PejuangGoldenApron3
-
Bakpia Kacang Hijau Teflon Bakpia Kacang Hijau Teflon
Source: @rahayuputri438#CooksnapResep_PutriRahayu23#Spesial4thKombes#CookpadCommunity_BekasiAssalamualaikum Cookpaders, masih dalam rangka Tanda Cinta untuk Timlo. Q cooksnap ini yang alhamdulilah rasanya enak, malah kata suamiku kok enakan ini daripada yang oleh-oleh kemarin. Wah jadi seneng banget dong q...Nah, Timlo yang satu ini selalu bikin warga Kombes bikin semangat. Seingat q terkadang kata ini muncul dari mama AL " Iya dong, Kombes gituloh....🤭✌🏻" Makasih mama AL atas supportnya jadi tambah semangat warga Kombes....🤗
-
Bakpia Kacang Hijau Teflon Bakpia Kacang Hijau Teflon
Cukup mengobati rindu akan bakpia .. Pas masih hangat, kres2 diluar lembut didalam.. Ketika sudah dingin, lembut luar dalam 😍Source : Bunda RAZS#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Bekasi#cookpadcommunity_id#cookpad_id#DiRumahAja
-
Bakpia Kacang Hijau Teflon Bakpia Kacang Hijau Teflon
Source : Fitri Sasmaya & Bunda RAZSSebelum ada voting,alhamdulillah udah bebikin cemilan di "telfon" eh "teflon"..#Bakpia#KacangHijau#Teflon#Goda_TeflonAkuDong#GodaPaders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_PematangSiantar
-
Bakpia Teflon isi Kacang Hijau Bakpia Teflon isi Kacang Hijau
Ikut meramaikan #Combongabibita _CangHejo. Kali ini saya bikin bakpia Teflon, resep ini sudah lama di simpan dan pas banget dengan tema kali ini. Bahan sudah lengkap langsung aja cuzz bikin hehe. Sekalian Buat cemilan besok pagi si krucil. Resepnya Cooksnap dari mbak @ErnySulistyowati. Alhamdulilah bisa juga bikin si Bakpia yang ekonomis hehe. Langsung aja yak.#ComboNgabibita_CangHejo#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial#CookpadCommunity_Bogor
-
Bakpia Teflon Kacang Hijau Bakpia Teflon Kacang Hijau
Untuk adonan kulit/dough nya saya pakai ragi ya, jadi teksturnya mirip roti. Kalau mau yang kering renyah, penggunaan ragi bisa diskip 😉
-
Bakpia Kacang Hijau (Teflon) Bakpia Kacang Hijau (Teflon)
#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#ComboNgabibita_CangHejo#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar