Bolu Jadul (tidak seret)

Dapurdinar
Dapurdinar @dapurdinar
Cikeas Gunung Puteri Bogor

Bismillah...lama tidak baking sejak libur ramadhan hari ini buat bolu marmer jadul bingkisan untuk musrif kamar di Ma'had tempat anak Sholeh belajar Alhamdulillah menul simpel bahan juga sederhana yuuk dicoba tidak seret , lembut cocok untuk sajian keluarga, loyang yang digunakan tulban ukuran 22 cm.

Resep Chalista Kitchen
Dengan sedikit perubahan bahan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
22-24 potong
  1. 4 butirtelur
  2. 180 grgula pasir
  3. 1 sdtsp atau emuslifier
  4. 180 grterigu serbaguna
  5. 20 grmaizena
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 200 grmargarin lelehkan
  8. 2 sdtcoklat bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Dalam mangkuk siapkan telur,gula dan sp mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku putih sekitar 10-15 menit

  2. 2

    Timbang tepung terigu, maizena dan baking powderaduk rata sebaiknya di ayak agar rata

  3. 3

    Tuang campuran tepung kedalam adonan telur yg sudah kaku di mixer dengan kecepatan paling rendah lalu tuang margarin mix lagi asal rata jangan over mix supaya adonan tidak kempes

  4. 4

    Siapkan loyang tulban ukuran 22 cm oles dengan margarin dan tabur tepung, sisihkan 2-4 sdm adonan untuk dicampur dengan coklat bubuk aduk rata siap digunakan sebagai motif

  5. 5

    Panaskan oven selama 10-15 menit (sy oven tangkring) lalu panggang selama 35-40 menit sampai permukaan bolu menjadi coklat dan kering

  6. 6

    Setelah matang angkat lalu balik dan dinginkan diatas cooling rak tunggu sampai dingin baru bisa dipotong, siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

ceriana
ceriana @cherrie_ana
@dapurdinar mbak kl pake otang lubang bagian atasna ditutup ato dibuka?

Ditulis oleh

Dapurdinar
Dapurdinar @dapurdinar
pada
Cikeas Gunung Puteri Bogor
Ibu rumah tangga dengan 2 anak Sholeh , anak anak yang selalu rajin meminta dibuatkan cemilan ...belajar baking secara otodidak dengan me recook resep kue & masakan untuk sajian keluarga juga menerima pesenan dari para sahabat , teman & tetangga
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya