Hueci/ote-ote

Umy Watix
Umy Watix @dapoerUmyWatix

Cemilan waktu masih kecil dikampung halaman jawa timur, hueci atau dikenal juga ote-ote, atau bisa juga dinamakan bakwan... Legi kepengen buat yang hampir mirip kyk jaman dulu tapi dengan bahan2 seadanya...

Hueci/ote-ote

11 orang berencana membuat resep ini

Cemilan waktu masih kecil dikampung halaman jawa timur, hueci atau dikenal juga ote-ote, atau bisa juga dinamakan bakwan... Legi kepengen buat yang hampir mirip kyk jaman dulu tapi dengan bahan2 seadanya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-6 orang
  1. 1/4Kubis sedang, dirajang agak kasar
  2. 2 buahwortel dipotong panjang-panjang
  3. Kecambah 1 bungkus yang harga 1000 rupiah
  4. Tepung bakwan instan 2 bungkus yang kemasan kecil
  5. secukupnyaUdang rebon
  6. Minyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kubis, wortel, kecambah dan daun bawang, kemudian masukan tepung

  2. 2

    Tambahkan air dalam adonan, sedikit-sedikit sambil diaduk aduk sampai adonan tercampur rata dan lembek, jangan terlalu encer

  3. 3

    Panaskan minyak kurleb 1/2 liter, tunggu minyak panas.
    Saya memakai sendok sayur yang cekung dari alumunium, panaskan terlebih dahulu sendok sayur ke dalam minyak panas, setelah panas, ambil adonan dengan sendok sayur dan kasih udang rebon diatas adonan dan biarkan terendam dalam minyak

  4. 4

    Biarkan adonaan terlepas sendiri ya...
    Ulangi sampai adoanan abis
    Sajikan dengan lalapan cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umy Watix
Umy Watix @dapoerUmyWatix
pada

Komentar

Resep Serupa