Ote-ote/Weci

Firman
Firman @firman
Lumajang, Jawa Timur

Makanan ini punya banyak nama: Ote-ote, Heci/Weci, Bakwan Sayur. Di kota asal Ibu saya, Probolinggo, disebut Kue Tirem, karena duluuu katanya diberi tiram.

#PejuangGoldenBatikApron
#20
 #PekanPosbar #SayurUntukSiKecil

Ote-ote/Weci

5 orang berencana membuat resep ini

Makanan ini punya banyak nama: Ote-ote, Heci/Weci, Bakwan Sayur. Di kota asal Ibu saya, Probolinggo, disebut Kue Tirem, karena duluuu katanya diberi tiram.

#PejuangGoldenBatikApron
#20
 #PekanPosbar #SayurUntukSiKecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu
  2. 5 sdmtepung bumbu serba guna
  3. 400 mlair, bisa ditambah kurang
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 3 bjwortel ukuran sedang, serut kasar
  9. 1/4 bjkubis, rajang
  10. 50 gtauge, cuci, tiriskan
  11. 1-2daun bawang, rajang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sayuran.

  2. 2

    Campur tepung dengan air, kaldu bubuk, lada dan garam. Koreksi rasa dan kekentalan adonan.

  3. 3

    Masukkan sayuran. Aduk kembali.

  4. 4

    Panaskan minyak, rendam cetakan (sendok sayur dengan gagang kayu). Masukkan adonan ke dalam cetakan. Banyak sedikitnya adonan sesuai selera. Bisa juga digoreng langsung tanpa cetakan.

  5. 5

    Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firman
Firman @firman
pada
Lumajang, Jawa Timur
Make cooking easy.... 🍽️🍴 dari mahasiswa Gizi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa