Vanilla cupcake

Nana
Nana @cook_nanaa
Denpasar

Karna ada yang ulang tahun, jadi jiwa baking terpanggil untuk buat cake.. berhubung req. anak" buat cupcake cuss kita buat (maafkan dekor buttercream acakadul karna yg hias ada 3 pasang tangan 🤭)

Vanilla cupcake

10 orang berencana membuat resep ini

Karna ada yang ulang tahun, jadi jiwa baking terpanggil untuk buat cake.. berhubung req. anak" buat cupcake cuss kita buat (maafkan dekor buttercream acakadul karna yg hias ada 3 pasang tangan 🤭)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 cup
  1. 3 butirtelur
  2. 300 grButter (Aku pake blueband cake & cookies)
  3. 1½ CupGula halus (karna aku suka manis)
  4. 1 1/2 Cuptepung protein rendah yang sudah di ayak (kunci)
  5. 2 sdtEkstrak vanili
  6. 1 1/2 sdtBaking powder
  7. Bahan butter cream :
  8. 250 grMentega putih
  9. 300 mlSimple sirup (gula cair)
  10. 1/2 kaleng Susukental manis (bendera)
  11. 1-2 sdtEkstrak vanili (tergantung merk apa)
  12. Pewarna makanan biru (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Mix buter sampai pucat kecepatan sedang, masukkan gula halus (bagi 3 step) aduk sampai rata. Masukan telur satu persatu aduk sampai rata

  2. 2

    Masukan tepung terigu secara bertahap, aduk perlahan sampai terlihat tidak ada gumpalan (tapi jangan terlalu lama).

  3. 3

    Masukkan adonan ke kertas cup cake yg sudah di olesi mentega sedikit (biar ga terlalu lengket cake di kertas). Adonan 3/4 dari kertas cetakan

  4. 4

    Oven di suhu 175° selama 20 menit. Test adonan menggunakan lidi (sudah di cuci), kalo masih basah berarti belum matang yaa.

  5. 5

    Buttercream : mixer mentega putih dengan kecepatan tinggi ± 10-15 menit. Masukan simple sirup secara bertahap, lalu masukan vanilli, susu kental manis & pewarna biru. Aduk sampai rata

  6. 6

    (jika suhu ruangan sedikit panas, setelah butter cream jadi masukan ke dalam kulkas. Jika sudah set & sedikit keras buttercream siap di gunakan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana
Nana @cook_nanaa
pada
Denpasar
🕘 full time mommy 👧👧👶wife & chef for my family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa