Hawa belakangan ini bener2 ya... Bikin badan mekar 🤣 sejuk2 gimanaa gitu, hujan rintik2 mengundang nafsu.. nafsu makan 😅 baking hari ini juga akibat galau pengen ngunyah 😂Marmer cake yg saya buat kali ini ga berat seperti marmer cake jadul, krn adonan dicampur meringue. Lebih spongy, mirip sponge cake.

Hari ini aku membuat Matcha cake kukus resep pribadi (hasil utak-atik) untuk penggemar matcha cake. Dan resep ini akan ikut meramaikan tantangan#SiapRamadan#JemputRejeki#Berburucelemekemas dan #resolusi2019

BismillahUntuk matcha cake ini sy pakai resep chocolate cake, Luvita Ho https://youtu.be/S7Jyh0TsN_8tp untuk penggunaan dcc sy ganti dgn matcha compond dan coklat bubuk sy ganti dgn matcha bubuk, karena sy belum trampil mendekorasi kue, akhirnya cakenya sy siram dgn matcha glaze, resep asli matcha glaze bisa dilihat di YouTube strawberry chocolate mirror cake, home cooking advanture https://youtu.be/niYK8DcsKQc untuk diresep takaran gulanya sy kurangi spy tdk terlalu manis. Pembuatan matcha glazenya lupa difoto....hiks... insyaallah kapan² diulang lagi#PejuangGoldenApron3

Pgen kue rasa matcha dr kmrn2. Krna sbuk kerja, jd ga bs kmn2.Akhirnya bkin sndri daah. . 😁

Ini adalah pertamakalinya bikin sesuatu pakai bubuk green tea alias Matcha. Gara2nya beberapa hari yang lalu pas ke toko bahan2 roti lihat bubuk green tea dgn kemasan 25 gr dan muncul lah rasa penasaran saya sama bubuk yg satu ini. Langsung beli tapi sama sekali tdk tahu mau dibikin apa.Hari ini baru muncul keberanian buat bikin cake matcha dengan ilmu kira2. Rasanya not bad lah y utk experimen pertama.. 😘😘

Lagi ada banyak sisa putih telur bingung mau dijadiin apa, kepikiran buat marble cake rasa matcha, karena kalau rasa cokelat biasa udah bosen hihi. Walaupun cakenya pake telur sisaan, hasilnya lembut banget dan wangi matcha semerbak 🥰🍵#AromaTeh#Gas2025#CocomtangPost_SiTeteh25#CookpadCommunity_Tangerang

AssalamualaikumKali ini saya mau share resep bolu gulung matcha yang saya ambil dari youtube saki plus, tentunya di sini saya menyesuaikan beberapa takaran dan bahan. Belajar dari pengalaman saya ngerecook resep2 orang luar, kalau saya buat dengan takaran gula yang sama persis, hasilnya selalu kemanisan. Sepertinya tingkat rasa manis gula2 di Indonesia ini di atas rata2. Jadi saya crosscheck dengan resep bolu gulung yg pernah saya buat dulu. Dan ternyata takaran gula di resep aslinya hampir 2x lipat dari takaran gula yg tolerable untuk saya. Pada resep di bawah ini, gulanya sudah saya kurangi dari resep aslinya.Dan di resep ini, teknik bikin bolunya sedikit berbeda dr resep bolu yang saya coba dulu, krn di resep ini putih dan kuning telurnya dimixer terpisah. Hati2 saat memisahkan putih dan kuning telurnya ya. Krn kalau putih telurnya tercampur sedikit saja dengan kuning telurnya, maka meringue akan gagal mengembang

Bosen buat dalgona matcha, dan akhirnya nemuin resep kue terbaru. simple lagi. Wajib coba, enak banget!

Harum semerbak memenuhi rumah saat cake ini lg dipanggang. Si bungsu yg lg belajar di kamar atas sampai turun dan lari2 ke dapur, bunda buat apa sih, harum bangeeeet... dan dia suka banget sama cake kekinian ini....

Masih punya banyak bahan di pergudangan, akhirnya eksekusi aja dgn bahan yg ada drpd beli mending buat selagi bisa, ada waktu, ada bahan, iya gak moms

Cakenya lembut, lebih enak setelah didiamkan semalaman