Baby Cumi Sambal Bawang

Leila
Leila @resepleila
Lombok

Masakan pedes asin gurih yang pasti berbahaya karena bisa ngabisin nasi 😆.
Diadopsi dari resep sambal bawang chef Devina Hermawan.

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbar_SambalNusantara

Baby Cumi Sambal Bawang

3 orang berencana membuat resep ini

Masakan pedes asin gurih yang pasti berbahaya karena bisa ngabisin nasi 😆.
Diadopsi dari resep sambal bawang chef Devina Hermawan.

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbar_SambalNusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grbaby cumi kering
  2. 7 siungbawang putih
  3. 15 siungbawang merah
  4. 25 buahcabe rawit
  5. 5 buahcabe hijau besar
  6. 1 kotakterasi
  7. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Siram cumi dengan air mendidih. Diamkan 30 menit. Iris sesuai selera

  2. 2

    Goreng bawang putih geprek tanpa kupas kulit dengan api kecil sampai kering. Kemudian angkat bawangnya untuk diambil minyaknya saja. Haluskan bawang merah, cabe rawit lalu tumis di minyak bekas bawang putih bersama terasi.

  3. 3

    Dengan api sedang masak sambal sambil terus diaduk. Tambahkan sedikit air. Jika sudah agak menyusut tambahkah irisan cabe hijau dan merica. Tambahkan gula dan garam lebih baik di akhir masakan menyesuaikan dengan tingkat asin dari cumi kering.

  4. 4

    Ketika sambal mulai matang, tambahkan cumi dan aduk merata sampai cumi kering dan kesat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leila
Leila @resepleila
pada
Lombok

Komentar

Resep Serupa