Fánk
Nem csak a farsangi időszakban szoktam fánkot csinálni, nagyon szereti az egész család!
Fánk
Nem csak a farsangi időszakban szoktam fánkot csinálni, nagyon szereti az egész család!
Elkészítés
- 1
A 3 dl tejet meglangyosítom és belemorzsolom a 3 dkg élesztőt, majd beleteszek 1 evőkanál porcukrot.
- 2
Ha az élesztő felfutott a tejben, a 2 tojássárgáját, 5 dkg vajat, az 1 evőkanál rum aromát, egy csipet sót és 50 dkg lisztet egy tálba helyezem, majd fészket csinálok az elegyben. Ebbe a fészekbe öntöm a tejben futtatott élesztőt.
- 3
Közepes keménységű tésztát gyúrok, jól kidolgozom, majd langyos helyen legalább 1 órát kelesztem ruha alatt.
- 4
Ha megkelt a tészta, deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtom és egy nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatom. A korongokat fél-1 órát még legalább kelni hagyom ruhával letakarva.
- 5
A fánkokat ezután közepesen forró olajban sütöm ki. Az olajba helyezés előtt az ujjammal a közepüket benyomkodom. Sütésnél ügyeljünk arra, hogy pofával lefelé (a lyukas felek legyenek alul) kezdjük el sütni, így fordítjuk majd a másik oldalára.
- 6
Szűrőkanállal kiszedem, miután mindkét fele aranybarnára sült, majd még melegen vaníliás porcukorral megszórom, lekvárral vagy nutellával tálalom. Jó étvágyat hozzá! :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Farsangi időszakban fánk került az asztalra mindenki örömére.
-
Fánk házi lekvárral Fánk házi lekvárral
Sokszor van hogy megkívánjuk a fánkot, de igazi jó farsangi fánkot kapni csak februárban lehet. Ezért mi előre dolgoztunk. Nálunk szilveszterre is fánk kerül az asztalra🤗🤗
-
Fánk tepsibe sütve Fánk tepsibe sütve
Nagyon szereti az egész család a fánkot, így farsang táján mindig sütök valamilyen fánkot, az idén a tepsisre esett a család választása, csak a házi lekvár betöltése körül nem volt egyetértés ezért hogy a kedvükbe járjak, háromféle lekvárral töltöttem meg.......
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Ezzel a recepttel tuti hogy mindenki sikert arat a Farsangi Őrületben:-))
-
Cukormentes amerikai fánk Cukormentes amerikai fánk
Az amerikai fánkot az egész család szereti ezért ezt készítettem farsangra.Érdemes reggeltájt csinálni mert másnapra elég punnyadt ez a fajta.Viszont egy ebédhez desszertnek vagy családi összejövetelhez tökéletes.
Andras -
Szalagos fánk 🍩 Szalagos fánk 🍩
Eredetileg farsangi fánk , de hétköznapi desszertnek is tökéletes.
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Nem csak farsangkor, hanem egész évben szívesen fogyasztjuk ezt a finom fánkot
-
Szalagos fánk / Farsangi fánk Szalagos fánk / Farsangi fánk
Magyarországon a farsangi fánk alatt elsősorban a szalagos fánkot értjük. Hagyományosan lekvárral esszük, amit vagy mellé adunk, vagy mélyedést formázunk a fánkba, és abba töltjük. A szalagos fánk a nevét a fánk oldalán húzódó világosabb sávról, azaz „szalagról” kapta, ami az olajban sütés közben alakul ki rajta.
-
Szalagos fánk nem csak farsangkor Szalagos fánk nem csak farsangkor
Mivel a Pisti ma 66 éves és nagyon szereti a fánkot, így nem tortával leptem meg hanem fánkkal...... -
Szalagos fánk Szalagos fánk
Minden évben a farsangi szezonkor fánkot sütök, nagyon szeretjük és végre rájöttem, hogy lesz szép szalagos.☺️🍩
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Finom és puha, csak úgy eteti magát! Fánkot nemcsak farsangkor készítek, mert a családba mindenki szereti. 😋🍩
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek