Nugget Ayam Tahu

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ @aqeesha_02
Bekasi

Kebetulan si Kakak dapat tugas dari sekolah buat video cara membuat makanan olahan dari protein hewani yang awet dan tahan lama. Jadilah bikin ini aja, sekalian buat stok frozen food.

Tips:
Karena saya menggunakan blender, bukan chopper, agar memudahkan saat diblend, iris tipis atau cincang dada ayam, buang urat/seratnya (jika ada).
Tahu dihancurkan.
Blend bahan dua tahap (bahan dibagi 2).

#CookpadCommunity_Bekasi

Nugget Ayam Tahu

Kebetulan si Kakak dapat tugas dari sekolah buat video cara membuat makanan olahan dari protein hewani yang awet dan tahan lama. Jadilah bikin ini aja, sekalian buat stok frozen food.

Tips:
Karena saya menggunakan blender, bukan chopper, agar memudahkan saat diblend, iris tipis atau cincang dada ayam, buang urat/seratnya (jika ada).
Tahu dihancurkan.
Blend bahan dua tahap (bahan dibagi 2).

#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan nugget:
  2. 300 grdada ayam, cincang/ iris tipis
  3. 300 grtahu, hancurkan
  4. 1 sdmtepung bumbu
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 3 siungbawang putih, parut
  7. 2 butirtelur
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. Bahan pencelup (kocok lepas):
  12. 1 butirtelur
  13. 2 sdmair
  14. Bahan pelapis:
  15. 150 grtepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Blend hingga halus semua bahan nugget (boleh dua tahap agar benar-benar halus)

  3. 3

    Siapkan loyang, oles tipis dengan minyak goreng. Tuang adonan nugget, ratakan bagian atasnya.

  4. 4

    Panaskan kukusan, kukus nugget lebih kurang selama 20 menit atau hingga benar-benar matang.

  5. 5

    Biarkan dingin, baru keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera.

  6. 6

    Siapkan bahan pencelup. Celupkan nugget lalu baluri dengan tepung panir. Taruh dalam wadah, simpan di freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
pada
Bekasi
Follow me :fb : Aqeesha's Kitchen Ig: @rd.aqeesha280619
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa