Waffle Gluten free

Indri Darmayanti
Indri Darmayanti @indri2900

Waffle gluten free ini .. cemilan sehat untuk saya dan anak..bahkan keluarga di rumah..

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 200 grTepung mocaf, saya pakai tepung mocaf ladang lima
  2. 2telur organik, putih dan kuningnya dipisah
  3. 80 grgula sorghum
  4. 1/2 sdtgaram himalaya
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 350 mlcoconut milk
  7. 3 sdmcoconut oil

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kocok putih telur, gula sorghum dan garam himalaya sampai kaku berjejak -+ 5menit dengan kecepatan sedang

  2. 2

    Campur kuning telur dengan coconut milk dan coconut oil, aduk sampai tercampur merata.

  3. 3

    Lalu masukkan tepung mocaf dan baking powder dalam campuran coconut milk, aduk hingga merata.

  4. 4

    Terakhir masukkan adonan putih telur tadi, jangan terlalu di aduk. Aduk dalam 1 arah lipatan hingga benar2 tercampur

  5. 5

    Siapkan cetakan waffle..yg sudah diolesi dengan sedikit minyak ya.

  6. 6

    Taruh adonan pada cetakan waffle, masak pada kompor dengan api kecil. Sambil dibolak balik agar merata.

  7. 7

    Waffle siap disajikan, saya biasanya makan langsung tanpa diberikan topping apa2 atau hanya memberikan topping madu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indri Darmayanti
Indri Darmayanti @indri2900
pada

Komentar

Resep Serupa