بان كيك

يخلط البيض مع السكر جيدا في الخلاط الكهربائي،ثم يضاف له الزيت،تضاف الملح و الڤانيلا و الحليب تدريجيا حتي يتجانس الخليط جيدا.

يسكب الخليط في إناء ثم يضاف له الطحين و البيكنج و صودا الخبز بعد مرورهم من المصفاة.

يقلب الخليط من الاسفل الى الاعلى و من العلى الى الاسفل ب مهل.

تسخن المقلاة غير اللاصقة ثم تشرع في الطهي،طبعا على درجة حرارة منخفضة.

أنا قمت ب تزيينه ب صلصة الكراميل و بعض قطع الفواكه 😘