Tempe homemade

Akhirnya bisa juga bikin tempe sendiri 😅😍,selain lebih bersih lebih enk,karena bahannya kita bisa pilih sendiri 😍,
Ini tempe bikinnya bikin org dag dig dug 😅
Apa lagi di akhir waktu penentuan, dan akhirnya tempe buatan aq jadi juga 🥰
Terimakasih juga buat teman² semua yg sudah bantu kasih pencerahan karena saya sempat ketinggalan 😘🤗
#PejuangGoldenApron3
#PDKT_TempeMendoan
#TempeBuatanKu
#PDKTDiCookpad
Tempe homemade
Akhirnya bisa juga bikin tempe sendiri 😅😍,selain lebih bersih lebih enk,karena bahannya kita bisa pilih sendiri 😍,
Ini tempe bikinnya bikin org dag dig dug 😅
Apa lagi di akhir waktu penentuan, dan akhirnya tempe buatan aq jadi juga 🥰
Terimakasih juga buat teman² semua yg sudah bantu kasih pencerahan karena saya sempat ketinggalan 😘🤗
#PejuangGoldenApron3
#PDKT_TempeMendoan
#TempeBuatanKu
#PDKTDiCookpad
Cara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih,lalu masukkan kedelai rendam selama 8jam,(panci dlm keadaan tertutup)
- 2
Setelah 8 jam buka tutup panci,biarkan kedelai terendam sampai hari ke 2 dan akan mengeluarkan aroma yg sedikit menyengat dan berbusa,kupas kulit kedelai di dlm rendaman air (pastikan tangan dlm keadaan bersih),saring kulit kedelai,diamkan lagi kedelai sampai hari ke 3
- 3
Setelah masuk hari ke 3,tiriskan kedelai,cuci bersih kedelai dengan air mengalir sampai sisa kulit bersih,bilas sampai tidak berlendir
- 4
Didihkan air 1,5liter lalu rebus kedelai sampai di rasa cukup (saya rebus selama 30mnt)
- 5
Angkat lalu tiriskan,siapkan nampan alasi dengan kain bersih,taruh kedelai di atas kain lalu keringkan kedelai sampai tidak lagi banyak mengandung air,setelah itu angin²kan sebentar agar bagian bawah nampan juga sedikit kering
- 6
Setelah di rasa kelembapan pas beri ragi,aduk ragi dengan tangan sampai rata
- 7
Setrlah rata siapkan daun pisang dan plastik lalu isi dengan kedelai,bungkus rapat dan tusuk² daun dan plastik,tunggu 24 jam berikutnya (punya aq 30jam tergantung suhu ruangan y bun),dan setelah 30 jam akhirnya tempenya jadi..dan siap di olah..😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe homemade Tempe homemade
Pertama kalinya saya membuat tempe sendiri. Ada kepuasan tersendiri jika memasak tempe buatan sendiri ya ☺️.Agar hasil pembuatan tempenya bagus, upayakan tangan bersih dan bebas dari minyak dan garam ya pada saat pengolahan#CookpadCommunity_kalsel#BamasakBaimbai#TempeUlahanUlun#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeLupin Risda -
Tempe homemade Tempe homemade
Senang nya bisa bikin tempe sendiri, berkat cookpad, aku sebagai ibu rumah tangga bisa berkreasi tanpa batas, yang tadi nya di bayangan itu bikin tempe rumit tapi setelah di jalani waahh mudah nya, jadi ketagihan bikin lagi.. asal kudu sabar aja, menunggu tempe nya jadi 😅Bersama Cookpad banyak ilmu yang didapat ❤️🥰 makasih cookpad..Dan Makasih juga untuk 52 Minggu untuk ku sebagai pejuang golden apron 3.. akhir nya bisa lulus dan gak sabar nunggu apron emas nya Dateng 🤭#PDKTdiCookpad#TempeBuatanku#PDKT_TempeBungkit#PekanPosbarTempe Laylla gama -
Tempe homemade Tempe homemade
Seru banget deh ikutan PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe) di cookpad. Dan saya masuk tim Tempe MendolDari mulai merendam kedelai ini sudah excited banget,Nah,, pas keluar aroma menyengat itu yang bikin orang rumah pada bawell, hehehTp setelah penantian lama,,, akhirnya.. MasyaAllah, terharu aku tuh bisa bikin tempe sendiri. Jadi bisa menghargai juga para produsen tempe#tempebuatanku#PDKTdiCookpad#cookpadcommunity_depok Saomi Mayhai -
Tempe homemade Tempe homemade
Sebentar lg memperingati hari tempe sedunia di tgl 6 juni nanti, kebetulan jg saya beruntung terpilih untuk bisa mengikuti kelas online pembuatan tempe yg diadakan oleh cookpad, masyaallah seru sekali waktu pembuatannya, sangat menginspirasi, ilmu yg didapat jg bermanfaat sekali, plgi setelah berhasil dan jadi tempe buatan sendiri untuk pertama kalinya, bangga sekaligus terharu, ternyata aq bisa jg ya bikin tempe sendiri 🥺 keluarga bilang enak, tempenya padet, bersih sama enak trz bisa dicemilin lgsg, rasanya jg ada gurih2 nya enak, ga bisa dijelaskan lah dengan kata2 😁🤭Terima kasih bwt tim Cookpad, Mas Benny dan wag PDKT Tempe Munggur, sudah berbagi ilmunya 🙏#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#IniTempekuManaTempemu#PekanPosbarTempe#CookpadCommunity_Tangerang#PDKT_TempeMunggur Anna Hadi_ant -
Tempe homemade Tempe homemade
Bagi kita yang tinggal diindo, bisa dengan mudah mendapatkan Tempe, bagi yang tinggal jauh agak repot mendapatkan Tempe ini.Punya kacang kedelai entah dari kapan, akhirnya bikin si Tempe ini..Yuk dicoba bikin.. Ibunya Auniyah -
Tempe Homemade Tempe Homemade
PDKT-in Tempe yuukini tempe ku.Mana tempemuSeneng bisa ikutan kelas online tempe home made dengan mas Benny ini Tempe BALI.Sebelumnya tidak pernah terfikirkan mau bikin tempe sendiri, biasanya selalu beli, secara harga tempe murah meriah. Setelah bikin sendiri akhirnya jadi tau proses pembuatan tempe itu sangat panjang dan penuh drama. Dimulai dari mencari kedelai si pemeran utama, rendam, kupas kulit kedelai, merebus, mendinginkan, meragi, membungkus dan akhirnya jadi bisa bikin tempe sendiri dirumah. Beeeuuuhhhhh puanjang banget perjalanan kacang kedelai untuk akhirnya bisa jadi tempe.Pesan dari mas Benny mentor menempe kali ini, dibutuhkan 3P untuk menempe yaitu:Passion (niat yang kuat)Patience (kesabaran)Persistence (ketekunan)Ayo semangat menempe.#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeLamtoro#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Senang banget rasa nya bisa terdaftar dlm kelas tempe yg di Adain mamah cookpad 😍😍 alhamdulillah dpt ilmu baru lagi dari cookpad yaitu membuat tempe..yg slama ini kami hanya tau beli jadi atau hanya bisa beli yg siap makan,sekarang tau bagaimana jerih payah para pengrajin tempe ,bisa lebih menghargai dan ga brani nawar lagi😅😅🤩💪😇 selain itu dengan kelas tempe ini bisa bnyak kenal cookpaders lain dr berbagai daerah bahkan mancanegara,kebetulan saya masuk grup "TEMPE KECIPIR" dari sini bisa saling follow akun cp 😍😍 dan lebih seru lagi bisa meetup sama cookpaders Palembang,krna pada nitip beliin kedelai dan ragi😍😍 aaahhh syukaaa...karna kelas tempe kami bisa meetup donk😂😂😍😍 dan masih bnyak hikmah lain nya.😍😍🤩, terimakasih bnyak Cookpad..terimaksih bnyak para MC dan Kak Benny yang sudah berbagi ilmu yg sangat bermanfaat ini 🥰#TempeBuatanKu#PDKTdiCookpad#TempeKecipir#CookpadCommunity_Sumbar#PekanPosbarTempe AzizahPrantoro -
Tempe homemade Tempe homemade
Dapat kesempatan ikut kelas PDKT (Pejuang Dapur Kreasikan Tempe)... Seneng bgt dpt kesempatan bikin tempe sendiri dengan panduan dan mentor yang berkompeten dr Ini Tempe Bali, mas Benny... Terima kasih cookpad dan Mas Benny Tempe atas kesempatan dan ilmunya..Proses pembuatannya membutuhkan waktu 5-6 hari sampai jadi tempe. 3 hal yg harus dimiliki dalam membuat tempe yaitu: 3P (Patient, Passion dan Persistent).Ada 2 hal yang harus dihindari dlm membuat tempe adalah garam dan minyak.. Saat proses peragian hindari 2 hal itu ya... Dan pastikan juga kedelai dlm kondisi lembab saat akan peragian (tidak kering dan tidak basah)Suhu udara pada saat pembuatan jg sangat berpengaruh, semakin rendah suhu maka semakin lambat proses bertumbuhnya jamur kapang tempe...Tempe mentah mengandung probiotik yang sangat bagus untuk pencernaan kita, bahkan menurut seorang dokter spec. kulit dan kecantikan menganjurkan makan tempe mentah untuk menghilangkan flek di wajah...Tempe mentah buatan sendiri rasanya lebih fresh dan manis krn kita jamin kebersihannya... Mari kita coba😉😛#PekanPosbarTempe#Tempebuatanku#PDKTdiCookpad#CookpadCommunity_Depok#PDKT_KeripikTempe Dapur Afnazia -
Tempe homemade Tempe homemade
Masih penasaran dg caranya bikin tempe sendiri,,,, ternyata panjang banget perjuangannya,,,, gitu harga tempe di pasar kok murah banget ya,,, 5k sdh dpt satu balok panjang tempe,,, tp dg membuat tempe sendiri di rumah adalah suatu kebanggaan tersendiri,,👏👏 meskipun sblmnya bikin hati dag,,, dig,,, dug,,, berhasil gk ya,,,? tempenya?????Yeeeee,,,,,👏👏💃💃💃 berhasilll,,,🤲🤲🤲Seneng buuuangettt bisa bikin tempe sendiri,,,,😅😅 yuli's -
Tempe homemade Tempe homemade
BismillahAlhamdulillah hari ini bisa panen tempe walau tidak banyak dan kebetulan Alhamdulillah lagi pengen bikin mendoan pas banget tempe hasil belajar di kelas zoom kemarin sama mas Benny tempe jadi. "senangnya hatikuu telah jadi tempeku" wkwkwkwkwk malah nyangi dosa ah..😄 . Terima kasih banyak sama cookpad udah mengundang saya untuk ikut kelas zoom dan terima kasih banyak juga atas semua sharing ilmunya selama ini benar-benar bermanfaat dan menambah ilmu perdapuran saya Alhamdulillah. Dan hari ini saya bisa membuktikan bahwa saya bisa bikin tempe sendiri dan ternyata tidak sesulit yang saya bayangkan mudah ternyata hanya perlu dan butuh sabar aja dalam mengolahnya juga kualitas ragi yang bagus dan sesuai takaran membuat tempe jadi bagus dan enak di makan walau mentah,rasanya seperti makan kedelai rebus enak gaes 😄👍 selain sehat tempe bisa juga jadi ladang bisnis bagi yang mau memulai dan tidak ada ide bisnis di masa pandemi ini ,semoga sharing kali ini bermanfaat untuk sobat cookpaders semua yaa..#TempeBuatanku#PDKTdicookpad#cookpadcommunity#orangecooking#denisdapoer Orange Cooking -
Tempe homemade Tempe homemade
Comment : Makanan Orang Indonesia setelah Nasi,..Tempe, secara ekonomi harganya murah sekali, bisa dibeli mulai 2rb rupiah, kalaupun bikin sendiri dengan modal 7rb hasilnya hanya setara 20 rb di pasar Jakarta..Jadi kenapa bikin sendiri? Lucky me saat tinggal di USA akhir 80an, tempe sudah dijual di Asen Market. Sementara 22 th kemudian, saat di Swiss Tempe belum available di toko Asia, wajar kami harus membuat sendiri, kerna Tempe lauk utama orang Indonesia..disini perlukah?.. Was my mind. Tetiba saat ada ajakan Cookpad belajar membuat Tempe, saya jadi malu kenapa selama ini tidak pernah membuatnya sendiri sedangkan untuk membuat Kimchi rela belajar pada orang Korea for it’s perfection..Later that I found, ini tentang kesabaran,.. indeed “isuk dele sore tempe”, as person also grew from “no body” to somebody..Pengajar : BennyChaperone : Shirley CP#TempeBuatanku #PDKTdiCookpad Firda@home -
Tempe Homemade Tempe Homemade
Akhir2 ini Tempe koq kurang bagus yang dipasar.. makanya coba2 buat sendiri.. memang sih harga Tempe ga mahal... tapi kalo bikin sendiri tu sesuatuu banget loh..• Lebih Bersih dan Higienis• Lebih enak rasanya loh• Lebih puass konsumsi buatan sendiri😍🙏Yuq Moms.. kita coba bikin pabrik tempe sendiri di rumah.. ga susah.. hanya butuh ketelatenan dan kesabaran..Kalo udah berhasil sekali.. dijamin ketagihan😍😅#CookpadCommunity_Semarang#resepMamaErna Erna Juliwati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar