Kentang Mustofa

Perjuangan bgt bikin resep ini, tp pas hasilnya bagus & berhasil hmmmm.... seneng banget....😁 Makasih mba oktin resepnya mantul...👍👍👍
Langkah2 nya lengkap bgt, ditambah tipsnya jg. Pertama kali bikin langsung berhasil.
Source : @tien_tientien
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11983307-168-kentang-mustofa-no-kapur-sirih-tips?invite_token=2mSrbXxyCVS5e3PzZrXtc9eR&shared_at=1622459915
Kentang Mustofa
Perjuangan bgt bikin resep ini, tp pas hasilnya bagus & berhasil hmmmm.... seneng banget....😁 Makasih mba oktin resepnya mantul...👍👍👍
Langkah2 nya lengkap bgt, ditambah tipsnya jg. Pertama kali bikin langsung berhasil.
Source : @tien_tientien
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11983307-168-kentang-mustofa-no-kapur-sirih-tips?invite_token=2mSrbXxyCVS5e3PzZrXtc9eR&shared_at=1622459915
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, parut/potong seperti korek api. Cuci bersih, bilas hingga 3-4kali supaya getahnya hilang dan kentang tidak melempem setelah di goreng. Lalu tiriskan
- 2
Goreng kentang dengan api sedang, kentang harus terendam di minyak. Jangan terlalu sering diaduk, sesekali saja. Setelah kentang sedikit kuning kecoklatan merata, angkat dan tiriskan
- 3
Haluskan bumbu (blender dgn sdkt air), tumis dengan sdkt minyak goreng, masak hingga kandungan airnya hilang. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Pada proses ini kalau kandungan airnya masih ada, maka kentang akan melempem.
- 4
Kecilkan api, api menyala seperti lilin saja. Masukkan kentang yg sudah di goreng td, aduk rata. Matikan api, biarkan dingin dalam suhu ruang. Lalu siap di kemas/ dihidangkan. Simpan di wadah tertutup biar awet...😉
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Suka banget sama kentang mustofa.. tapi belum pernah bikin sendiri🤭.. pas ada cocomtangpost aneka hidangan kering jadilah sekalian mau coba bikin sendiri.. Awalnya dipikir bakal susah, tapi pas dicoba teryata mudah😍 alhamdulillah rasanya juga enak, riuk walau tanpa kapur sirih.. cuma emang kurang pedas karena buat untuk sekalian anak anak...Source ummi Erlinda makasih juga ummi tips nya😍🤗https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14833187-kentang-mustofa-tips-menggoreng-kentang?invite_token=agWLki3q4o5Sd2xqUszF7o2i&shared_at=1617975516#cocomtangpost_awetkering#cookpadcommunity_tangerang#PekanPosbarHidanganKering#kampoengramadan Dapoerliandra -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ada inbox dari mama buat #CocomtangPost_OlahanKentang dan kepengen coba buat mustofa karena ini tuh makanan wajib ada waktu jaman anak kost, kalau habis plg dr bdg pasti dibawakan mustofa sama telor asin buat temen makan nasi. Dan coba cari2 resep akhirnya kecantol resep mba hikmah dg modifikasi ala saya sekalian setor #GA_TheNextLevel #week2 daaan jd malah nambah2 nasinya padahal cmn nasi anget doang 😄😂..Resep disadur dari Mba Hikmah :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8507609-kering-kentang-mustofa-renyah-no-kapur-sirih-tips?invite_token=r1uyf8iJQo2cSiLghtXd4QR9&shared_at=1592115349..#GA_TheNextLevel #week2 #CocomtangPost_OlahanKentang#CookpadCommunity_Bogor Thyara -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Challenge minggu ini adalah memasak semua bagian... Untik wilayah Jateng & DIY adalah semua bagian kentang. Pilihan jatuh pada kentang mustofa tanpa dikupas 😅. Kl di Solo biasa disebut klengkam dengan irisan tipis lebar persegi. Cara memasaknya sama persis. Baru sekali ini nyoba masak Kentang Mustofa.... Nikmatnya 😋👌👍👍👍Source : Bunda Giesca#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Solo#MasakSetiapBagian Elariesta Wahid -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Hobby bgt bikin ini untuk stock, yg sekarang saya bikin rasanya pedas manis dan super kriuk tanpa air kapur sirih. Mega Nov -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Resep ke-1 globalcookpadgames dengan bahan utama sayuran kentangKentangnya saya bikin kentang Mustofa. Kenapa diberi nama Mustofa? Mustofa adalah nama Chef Bung Karno. Chef Mustofa membuat sajian ini dari sisa kentang untuk mengolah makanan yang disajikan kepada Bung Karno dan jika kentang Mustofa ini tidak tersaji di meja makan, maka Bung Karno akan bertanya keberadaan kentang mustofa ini 😄 (cnn indonesia)Kentang mustofa ini renyah dan gurih. Bisa dicamil ataupun dimakan dengan nasi ya moms, bisa juga dijadikan tambahan lauk buat bekal sekolah 👍Lama memasaknya tidak dihitung dengan lama memotong/serutSource: UT Willgoz kitchen#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah TriLim -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Kali kedua bebikinan ttp dgn resep yg sama dan dari sumber yg sama yakni mba @Desti , kentang mustofa ini benar² renyah momzz, suka bgt dgn teksturnya#PejuangGoldenApron2#DekatdiHati#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛 -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Bosen sambel goreng kentang ati. Liat ig ada posting kentang mustofa. Yuks kita cooking kentang mustofa 😊 Mega Winasis -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Lagi banyak kentang di rumah, daripada dibuat prekedel mulu kan mending nyoba kentang mustofa. Tsamrotul Fuadah -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Penting sebelum membuat Cek ig ku mom @noviagrnella ada tips supaya renyah dan tidak menggumpal. Soalnya bikin mustofa itu agak2 tricky, supaya tdk melempem,menggumpal, renyah. Disitu juga ada Vidio saat aku remukin Mustofa nya, Yang menandakan benar-benar renyah. Nella Novia -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
ada sisa kentang yang belum dimasak, alhasil muter otak buat apa ya enaknya dari kentang, kalau dibuat sambal goreng udah bosen banget, akhirnya kepikiran masak kentang mustofa aja, masyaAllah renyah dan awet dipake sampai sahur😆#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa ZhafranMom -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ini potong manual ya, tetap renyah asal motongnya tipis. Ga pake kapur sirih juga, tetap renyah kok 😎 PawonSenggani -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Source: @Bund4RirinYuhuuu kesampaian juga bisa bikin kentang mustofa 🤤🥰#WongKitoNgolahKentang#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#31#21 wulanandri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar