Kentang Mustofa

Veni KM
Veni KM @Veni_KM13982343
Bekasi

Perjuangan bgt bikin resep ini, tp pas hasilnya bagus & berhasil hmmmm.... seneng banget....😁 Makasih mba oktin resepnya mantul...👍👍👍
Langkah2 nya lengkap bgt, ditambah tipsnya jg. Pertama kali bikin langsung berhasil.

Source : @tien_tientien
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11983307-168-kentang-mustofa-no-kapur-sirih-tips?invite_token=2mSrbXxyCVS5e3PzZrXtc9eR&shared_at=1622459915

#CookpadCommunity_bekasi
#CookpadIndonesia
#KentangMustofa

Kentang Mustofa

Perjuangan bgt bikin resep ini, tp pas hasilnya bagus & berhasil hmmmm.... seneng banget....😁 Makasih mba oktin resepnya mantul...👍👍👍
Langkah2 nya lengkap bgt, ditambah tipsnya jg. Pertama kali bikin langsung berhasil.

Source : @tien_tientien
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11983307-168-kentang-mustofa-no-kapur-sirih-tips?invite_token=2mSrbXxyCVS5e3PzZrXtc9eR&shared_at=1622459915

#CookpadCommunity_bekasi
#CookpadIndonesia
#KentangMustofa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. Bumbu halus:
  3. 5 buahcabe merah keriting
  4. 2 buahcabe rawit merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 sdmgula pasir
  7. Secukupnyagaram,kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, parut/potong seperti korek api. Cuci bersih, bilas hingga 3-4kali supaya getahnya hilang dan kentang tidak melempem setelah di goreng. Lalu tiriskan

  2. 2

    Goreng kentang dengan api sedang, kentang harus terendam di minyak. Jangan terlalu sering diaduk, sesekali saja. Setelah kentang sedikit kuning kecoklatan merata, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu (blender dgn sdkt air), tumis dengan sdkt minyak goreng, masak hingga kandungan airnya hilang. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Pada proses ini kalau kandungan airnya masih ada, maka kentang akan melempem.

  4. 4

    Kecilkan api, api menyala seperti lilin saja. Masukkan kentang yg sudah di goreng td, aduk rata. Matikan api, biarkan dingin dalam suhu ruang. Lalu siap di kemas/ dihidangkan. Simpan di wadah tertutup biar awet...😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Veni KM
Veni KM @Veni_KM13982343
pada
Bekasi
Pengguna bahan bahan dipasar dengan dapur yang sederhana 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa