आलू पराठा (aloo paratha recipe in Hindi)
dipi Kumari @cook_30468280
#cwkr यह रेपीसी मुझे बहुत पसंद है।इसकी प्रेरणा मुझे मेरी माँ से मिली।
आलू पराठा (aloo paratha recipe in Hindi)
#cwkr यह रेपीसी मुझे बहुत पसंद है।इसकी प्रेरणा मुझे मेरी माँ से मिली।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटा गुथ लेंगे, फिर उसे थोड़ी देर के लिए ढक kar रख देंगे
- 2
एक कुकर में आलू उबला करने के लिए दे देंगे, 4-5 सिटी लगने k बाद गैस बंद कर देंगे। फ़िर आलू ठंडा होने के बाद उसे मैश लेंगे।
- 3
उसके बाद एक कढ़ाई में तेलगरम करके उसमें राई, जीरा, कसतूरी मेथी डालेंगे, phr उसमें कटा लहसुन ur हरी मिर्च डालकर फ्राई कर लेंगे, फिर उसमें कटा हुआ प्याज़ डालकर चलाएंगे, सब सामग्री भुन जाने के बाद उसमें मैश आलू को मिलाकर चला लेंगें।
- 4
उसके बाद गुथे हुए आटे की गोली बना लेंगें ओर उसमे तैयार किए गए आलू को भर लेंगे।
- 5
इसके बाद बेलन से उस भरे हुए गोली को बैलेंगे।
- 6
उसके बाद उसे तवा में डालेंगे, ओर उसे अच्छे से सेकेंगे ताकी दोनो साइड से अच्छे से पक जाए।
- 7
इसके बाद उसे एक प्लेट में निकाल कर सॉस के साथ सर्व करेंगें, ये हमारा लाजवाब आलू का पराठा तैयार है।
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