Kue Cucur Rainbow

Bunda Najwa
Bunda Najwa @kreasibundanajwa

Pas lagi jalan" ke pasar liat ibu" jualan kue cucur jadi penasaran deh pengen bikin, coba tanya bumer yang tiap tahun langganan bikin kue cucur ribuan (pesenan buat acara sedekah desa) bismillah semoga ilmunya bermanfaat dan hasilnya oke

Kue Cucur Rainbow

Pas lagi jalan" ke pasar liat ibu" jualan kue cucur jadi penasaran deh pengen bikin, coba tanya bumer yang tiap tahun langganan bikin kue cucur ribuan (pesenan buat acara sedekah desa) bismillah semoga ilmunya bermanfaat dan hasilnya oke

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb jadi 25 porsi
  1. 100 grtepung terigu
  2. 200 grtepung beras (me: rose brand)
  3. 250 grgula pasir
  4. 65 mlSantan kara
  5. 400 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan santan kara, air dan gula pasir, masak hingga mendidih dan gula larut merata. Sisihkan dan tunggu hingga dingin

  2. 2

    Kita siapkan tepung terigu dan tepung beras, campurkan hingga merata

  3. 3

    Setelah itu masukkan gula yang sudah dimasak dengan santan tadi sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata

  4. 4

    Koreksi rasa, dan diamkan kurang lebih 1jam hingga berbuih

  5. 5

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian (me: 3 warna. Merah, kuning, hijau)

  6. 6

    Panaskan minyak, jangan terlalu banyak yah secukupnya saja. Note: usahakan minyak benar" panas dan kecilkan saat menuangkan adonan ke dalam penggorengan. Siramkan ke bagian tengah kue cucur agar matangnya merata

  7. 7

    Alhamdulillah moms kue cucur ya jadi banyak, berserat dan cantik. Sii kecil dan ayah juga suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Najwa
Bunda Najwa @kreasibundanajwa
pada

Komentar (11)

Resep Serupa