Kue Cucur

Kue cucur itu jajanan pasar kesukaan mulai kecil 😍 kepo banget nyoba2 berbagai model resepnya, yang katanya pakek santan dan segala macem. Hasilnya kok gak sama kayak yang dipasar2 😂😂 kan bikin penasaran aku.nya tuh 😅 Ternyata setelah memberanikan diri tanya ke dagangnya, pakek alasan ngidam pengen bikin sendiri (the power of bumil 😎) Finally, taraaaa terjadilah resep yang aku tulis di bawah ini. Selamat mencoba, buk ibuk.
#PekanInspirasi
#MurahMeriah
#JajananPasar
Kue Cucur
Kue cucur itu jajanan pasar kesukaan mulai kecil 😍 kepo banget nyoba2 berbagai model resepnya, yang katanya pakek santan dan segala macem. Hasilnya kok gak sama kayak yang dipasar2 😂😂 kan bikin penasaran aku.nya tuh 😅 Ternyata setelah memberanikan diri tanya ke dagangnya, pakek alasan ngidam pengen bikin sendiri (the power of bumil 😎) Finally, taraaaa terjadilah resep yang aku tulis di bawah ini. Selamat mencoba, buk ibuk.
#PekanInspirasi
#MurahMeriah
#JajananPasar
Cara Membuat
- 1
Pertama larutkan gula pasir dan air panas sampai benar2 larut.
- 2
Setelah larut masukkan tepung terigu, tepung beras dan garam.
- 3
Tambahkan sedikit demi sedikit air kelapa muda kedalam adonan aduk sampai rata dan larut. Tekstur adonannya cair sedikit kental. (Kalo terlalu kental kue.nya kalo dingin keras gitu) Tambahkan vanilli secukupnya.
- 4
Goreng dengan minyak yang gak terlalu banyak dan sudah panas. Teknik menggorengnya, saat adonan dituang gunakan api sedang. Setelah kue melembung tengahnya, gunakan api kecil. Masaknya jangan dibalik-balik dan masak bagian atas kue cucur siram2 pakek minyak dipinggirnya.
- 5
Untuk melihat tingkat kematangannya, tusuk menggunakan tusuk sate. Kalo adonannya gak nempel di tusuk sate. Berarti sudah matang dan tiriskan.😏
- 6
Selesai. Kue cucur siap disantap. Hasil akhirny didalam bener2 bersarang gak kaku.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Cucur Kue Cucur
Kalau biasanya bikin cucur pake gula merah, kali ini coba pake gula pasir.Caranya ga jauh beda, hanya gula yang dipakai saja yang berbeda.Tekstur nya berserat, sama enaknya dengan cucur gula merah, walau aromanya ga sekuat cucur gula merah.Yuuk bikin#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan Eha Riskii Srii -
Kue Cucur Kue Cucur
Bismillah, Assalamualaikum teman-teman..Ikutan acaranya Clover@cookinglover.id Bedah resep bulan Agustus ini temanya Kue Cucur, saya pakai resepnya mbak Sri Suharyaningsih..Tips dari saya:- Setelah adonan diaduk rata/dimikser selama 5 menit, diamkan selama 2 jam. Agar terbentuk serat cantik- Siapkan tisu makan untuk menyerap minyak setelah Kue Cucur turun dari penggorengan.- Segera nikmati kue cucur setelah dimasak, jangan dibiarkan terlalu lama agar tidak mengeras kena udara..#Beres_KueCucur#BeresClover#CookpadCommunity_Tangerang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GenkPejuangDapur#GA_TheNextLevel Alinett_cooknfood -
Kue Cucur Kue Cucur
Ini untuk ke dua kalinya aku membuat kue cucur, tapi sedikit berbeda dengan kue cucur ku yang pertama. Kalau yang pertama kue cucur yang ku buat, bahan nya lebih banyak memakai tepung terigu, sekarang perbandingan nya 1:1( untuk tepung).#sekarraduhin#cookpadcommunity_bengkulu#beres_kueCUCUR#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwitheartingwithlove#PejuangGoldenApron2 SEKARRADUHIN -
Kue Cucur Kue Cucur
Kue Cucur, kue tradisional Betawi yang ternyata ada juga di negara lain seperti Malaysia, Thailand dan Brunei...Dalam leluri Betawi, jajanan ini termasuk salah satu makanan adat yang kerap dihidangkan dalam upacara-upacara adat budaya Betawi... rasanya manis gula jawa. Namun sekarang banyak juga dibuat cucur warna warni.... 🏵Saya cooksnap resep bu @istikahajaLink resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24018298Memang butuh jm terbang tinggi untuk bisa membuat cucur yang bentuknya bagus, bagian atas gembung dan bagian bawahnya berpusar.... next dicoba lagi 🥰#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Kue Cucur Kue Cucur
kue cucur adalah salah satu kue tradisional surabaya, rasanya yg manis legit dengan penampilannya yg cantik yang membuat kue cucur banyak di minati pecinta kulner, penjual kue cucur sudah jarang kita jumpai, namun demikian kita masih bisa membuatnya sendiri di rumah.#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#coboy2024#Masakan_DaerahKu#CookpadCommunity_Surabaya Mama_ Haikal -
Kue Cucur Kue Cucur
Bedah resep kali ini adalah kue cucur. Jangan kan bikin makan saja saya belom pernah🤭 seriusan deh soalnya ngeri sama minyak yang buanyak itu🤣. Eh tapi ini serius enak. Entah gimana cara mengurangi banyaknya minyak itu tapi kalo pas di tiriskan kemudian di lapisi tisue dan kuenya posisi miring cukup meminimalisir sih.Aku pakai resepnya Mba Veronica Dhani. Cuma setengah resep.Tips dari mba vero dan pengalaman saya:1. Goreng kue cucur menggunakan minyak yang sedikit. Kalo kebanyakan minyak,seratnya gak keluar. Karna ukuran sendok sayur itu beda2,menyesuaikan saja yah temen2. Pokoknya saya buatnya posisi adonannya terendam seperti pada step by step.2. Tidak usah di balik. Kalo saya caranya siram2 minyak yang ada di wajan ke kuenya. Kuenya di taruh di pinggir wajan.3. Tusuk2 tengah kue cucur supaya bagian tengahnya matang. Saya tidak lakukan ini yah temen2 karna kue cucur saya bisa di bilang ukuran kecil.4. Setelah matang,tiriskan dalam posisi miring dan di alasi tissue dapur yang menyerap minyak. Saya lakukan ini.Note: Beda bentuk wajan,beda ukuran sendok,beda ukuran minyak bakal beda yah temen2 hasilnya😊#Beres_KueCucur#BeresClover#cookpadcommunity_Manado#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2 Yulia Prattiwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar