Kue Cucur

Tya Septya
Tya Septya @tyaseptya0992
Jombang

Kue cucur itu jajanan pasar kesukaan mulai kecil 😍 kepo banget nyoba2 berbagai model resepnya, yang katanya pakek santan dan segala macem. Hasilnya kok gak sama kayak yang dipasar2 😂😂 kan bikin penasaran aku.nya tuh 😅 Ternyata setelah memberanikan diri tanya ke dagangnya, pakek alasan ngidam pengen bikin sendiri (the power of bumil 😎) Finally, taraaaa terjadilah resep yang aku tulis di bawah ini. Selamat mencoba, buk ibuk.
#PekanInspirasi
#MurahMeriah
#JajananPasar

Kue Cucur

8 orang berencana membuat resep ini

Kue cucur itu jajanan pasar kesukaan mulai kecil 😍 kepo banget nyoba2 berbagai model resepnya, yang katanya pakek santan dan segala macem. Hasilnya kok gak sama kayak yang dipasar2 😂😂 kan bikin penasaran aku.nya tuh 😅 Ternyata setelah memberanikan diri tanya ke dagangnya, pakek alasan ngidam pengen bikin sendiri (the power of bumil 😎) Finally, taraaaa terjadilah resep yang aku tulis di bawah ini. Selamat mencoba, buk ibuk.
#PekanInspirasi
#MurahMeriah
#JajananPasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu
  2. 250 gramtepung beras
  3. 300 gramgula pasir
  4. 100 mlair panas
  5. 500 mlair kelapa muda
  6. secukupnyaVanili
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama larutkan gula pasir dan air panas sampai benar2 larut.

  2. 2

    Setelah larut masukkan tepung terigu, tepung beras dan garam.

  3. 3

    Tambahkan sedikit demi sedikit air kelapa muda kedalam adonan aduk sampai rata dan larut. Tekstur adonannya cair sedikit kental. (Kalo terlalu kental kue.nya kalo dingin keras gitu) Tambahkan vanilli secukupnya.

  4. 4

    Goreng dengan minyak yang gak terlalu banyak dan sudah panas. Teknik menggorengnya, saat adonan dituang gunakan api sedang. Setelah kue melembung tengahnya, gunakan api kecil. Masaknya jangan dibalik-balik dan masak bagian atas kue cucur siram2 pakek minyak dipinggirnya.

  5. 5

    Untuk melihat tingkat kematangannya, tusuk menggunakan tusuk sate. Kalo adonannya gak nempel di tusuk sate. Berarti sudah matang dan tiriskan.😏

  6. 6

    Selesai. Kue cucur siap disantap. Hasil akhirny didalam bener2 bersarang gak kaku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tya Septya
Tya Septya @tyaseptya0992
pada
Jombang
IG: ayt_tyaseptya || young mom 👩fun cooking 🍴Inspirasi memasak adalah Suamik 💏 dan anak2"Makanan enak itu gak perlu mahal"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa