الخطوات
- 1
في إناء 2 كؤوس دقيق و السكر و خميرة الخبز + الحليب المجفف + الزيت + البيضة ثم نضيف الماء الدافئ و نخلط جميع المكونات و نتركه لتتفاعل
- 2
بعدها نضيف الملح و الخميرة الكيميائي و الفرينة حتى تجمع العجين (تكون طرية تتلاسق قليلا) على طاولة العمل نفتح العجين و نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة و نجمع
- 3
نقسم العجين إلى كويرات و نشكلها على شكل باكيط و نضعهم في صينيه الفرن حتى تخمر
- 4
عندما يخمر ندهنهم بالحليب و نضع من فوقهم السمسم و من ثم تدخل الفرن حتى تنضج
- 5
نأخد صدر الدجاج الذي قطعناه على شكل طولي متوسط الحجم نضع الملح + الإبزار + ملعقة كبيرة من الحامض + ملعقة من الخردل + ملعقة من صلصه الصوجا + دانون طبيعي أو ملعقتين من الحليب
- 6
نترك هذه العناصر تترقد حوالي ساعه على الأقل ومن تم نطهيها في مقلاة مع القليل من الزيت
- 7
نقسم السندويتش وندهنه بالمايونيز أو صلصة البرغر ونضع قطعة من الخس وصدر الدجاج والفرماج
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ساندويتش بحشو الشاورما ساندويتش بحشو الشاورما
تعلمت هذة الوصفة من يدي الطباخة هدى صدقي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)