نعجن العجين مزيان وندلكها ونخليها ترتاح ومن بعد نعملها كويرات صغيرة نتركهم يخمرو شوية

في إناء نطع مقادير الحشو ونتركهم حتى يتقلاو ونخليهم يبردو شوية ومن بعد نسرح الكويرات شوية ونطع وسطها شوية من الخليط وفوقها نصف قطعة من جبن الساندويش ونسدها ونطعهم في طاوة الفرن

وعندما نكمل كل الكمية نخليهم يرتاحو شويه تم نشرطهم بالسكين وندهنهم باصفر البيض مع شوية خل ونزينهم وندخلهم للفرن حتى يطيبو مزيان ونقدمهم بالصحة والراحة وشهية طيبة