Mangga Kopyok
Pohon mangga kami sedang berbuah. Dan suami saya suka sekali dengan mangga muda yang dibuat mangga kopyok. Saya tidak tahu sebutannya di daerah lain ya. Ini cara kami menikmati mangga muda. Seger lhooo.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci dan kupas mangga
- 2
Potong-potong mangga sesuai selera. Saya lebih suka memotongnya ala potongan untuk rujak.
- 3
Cuci cabe rawit, lalu potong serong atau diuleg kasar juga boleh.
- 4
Tabur cabe rawit, garam dan gula pasir ke wadah yang berisi mangga potong.
- 5
Aduk sedikit dengan sendok, lalu tutup wadah. Atau kadang kalau saya, setelah wadah ditutup, wadahnya saya kocok-kocok biar isinya bercampur.
- 6
Masukkan kulkas. Tunggu hingga kurang lebih 2 jam, buka wadah. Akan nampak bahwa gula sudah mencair dan mangga kopyok siap dinikmati. Yang suka asam manis pedas, boleh lho coba bikin mangga kopyok. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Asinan Mangga Muda Asinan Mangga Muda
Pohon mangga depan rumah lagi berbuah banyak, bosen kalo dibikin rujak mulu. Ahirnya jadilah asinan mangga muda, seger banget 👍
-
Mangga Pedas Manis Mangga Pedas Manis
Cara lain menikmati mangga muda, pedes manis seger...
-
Manisan Mangga Manisan Mangga
Biasanya bulan Agustus pohon mangga depan rumah berbuah lebat. Tapi kenapa tahun ini kok belum berbuah. Kalaupun berbuah masih kecil sudah pada jatuh. Karena ngelihat banyak mangga muda kecil banyak yang jatuh akhirnya terpikir untuk memanfaatkannya jadi manisan mangga. Hasilnya suami dan anakku suka apalagi dimakan dingin tambah nikmat.
-
Rujak mangga manisan nira Rujak mangga manisan nira
sore sore enak makan rujak..kebetulan pohon mangga dirumah mertua pada berbuah..jadi deh bikin rujak
-
Asinan buah mangga Asinan buah mangga
Karna banyak buah mangga muda dan mengkal yang jatuh karena di tabrak ayam yang baru turun soalnya si ayam tidurnya di pohon mangga, jd sayang kalau tidak dimanfaatkan.. sangat cocok untuk cuaca panas.. hehee
-
Manisan mangga muda Manisan mangga muda
Ceritanya mangga tetangga udah banyak yang berbuah, berhubung tetangga tau kalo aku paling demen sama mangga muda, dikasihlah mangga muda ini. kebetulan lagi pengen yang seger seger dan jadilah ini.
-
Mangga muda serut Mangga muda serut
Waktu pohon mangga di rumah berbuah, bosen mau dibuat rujak potong terus.
-
Sambel mangga muda Sambel mangga muda
Pohon mangga di depan dan samping rumah lagi berbuah banyak. Kadang di makan begitu saja pakai sambal terasi atau buat manisa mangga. Kali ini buat sambal mangga saja alias racca mangga (Makassar) enak dimakan begitu saja atau pakai ikan bakar/ikan goreng. Rasanya asam menambah selera makan. Karena dirumah sukanya yang pedas jadi cabe rawitnya dipakai banyak
Selvi Wahab -
Sambal mangga Sambal mangga
Ketika di rumah pohon mangga sedang berbuah, selain di jadikan buah, manggil muda nya pun sering di buat rujak. Untuk saat ini kebayang mau makan tapi gak ada sambal , kayaknya ada yang kurang . Langsung aja petik mangga muda di pohon, jadilah sambal mangga. Perpaduan pedas dan asam nya itu bikin sensasi segar saat makan#BALONCHALLEGE#Cecabean
-
Acar Mangga Acar Mangga
Kebetulan ada pohon mangga dirumah dan kalau berbuah sering jatuh saat masih muda. Maka terciptalah resep ini. Asem-asem manis gitu. Seger banget!!
-
Asinan mangga muda Asinan mangga muda
Disamping rumah ada pohon mangga yang berbuah sayang kalau ga di ambil mangga mudanya
-
rujak mangga simple rujak mangga simple
karna hamil muda selalu mual..depan rumah ada pohon mangga sedang ber buah jadilah bikin rujak/asinan mangga mengkal..alhasil bukan bumil aja yang nikmatin tapi seblok rumah..simple aja..met mencoba.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar