Bahan-bahan

4 Orang
  1. 4 BhAyam Potong
  2. 3 SdmTepung Sajiku Serbaguna
  3. 1 SdmTepung Maizena
  4. 3 SiungBawang Putih (Cincang)
  5. 1/2 RuasJahe (Cincang)
  6. 2 BhCabe Merah Keriting (Iris)
  7. 1/2 BhBawang Bombay (Iris)
  8. 3 SdmKecap Manis
  9. 1/2 SdmKecap Asin
  10. 1 SdmSaori Saus Tiram
  11. 1/2 SdmMinyak Wijen
  12. 1 SdmSaos Sambal
  13. 2 SdmMentega
  14. 1 BtgDaun Bawang
  15. 120 MlAir
  16. SecukupnyaGaram
  17. SecukupnyaKaldu Jamur
  18. SecukupnyaLada
  19. SecukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Taburi ayam dengan menggunakan tepung sajiku & maizena, lalu beri sedikit garam dan diamkan dalam kulkas kurleb 15 menit

  2. 2

    Goreng ayam yang sudah ditepungi tadi

  3. 3

    Tumis bawang putih, cabe merah, jahe dan bawang bombay hingga sedikit layu dengan menggunakan sedikit minyak dan mentega

  4. 4

    Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam tumisan

  5. 5

    Tambahkan kecap asin, kecap manis, saori saus tiram, saos sambal, minyak wijen

  6. 6

    Aduk sebentar hingga semua bumbu meresap ke dalam ayam

  7. 7

    Masukkan air, garam, lada, kaldu jamur, kemudian aduk hingga air menyusut

  8. 8

    Masukkan daun bawang dan Ayam Goreng Mentega siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tirza Ulina
Tirza Ulina @tirzaulina
pada
Jakarta

Komentar

Sinta Sinta
Sinta Sinta @cook_30736897
Wingko babat Lamongan enak dan gurih

Resep Serupa