مرغ با پلو

ابتدا مرغ ها را شسته و داخل دیگ میگذاریم و یک پیاز را نگینی خرد میکنیم و اضافه میکنیم بعد ٢ لیوان آب میریزیم سپس به مدت یک ساعت میذاریم تا مرغ با پیاز پخته بشه.

سپس ۵ پیمانه برنج (به ازای هر نفر ١ پیمانه)
را شسته و بعد به ازای هر پیمانه برنج ٢ پیمانه آب میریزیم صبر میکنیم برنج آبش کم بشه بعد تا وقتی که آبش کم میشه سس مرغ را درست میکنیم.

برای درست کردن سس مرغ رب گوجه و مرغ و زردچوبه نمک و فلفل را مخلوط میکنیم.

آب برنج که کم شد سس مرغ را بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد درب قابلمه را بسته و اجازه میدهیم به مدت نیم ساعت پخته شود. نوش جان 😋