في طنجرة على نار متوسطة نضع الزيت والبصل حتى يذبل نضيف التوابل والملح و الثوم والقزبر والبقدونس وتمزج

ثم نضيف اللحم المفروم مع التحريك ثم الطماطم والبطاطا والبزلاء ونغطي الطنجرة حتى تنضج الخضار وتقدم