يتم تنظيف صدور الفراخ من الدهون والعظام... وتنقع في ماء وخل وليمون للنظافه من الظفاره لمده ١/٤ ساعه

يتم اضافه الماء المثلج وكل المكونات الجافه السابقه في المكونات ويتم دمجهم كويس جدا

يتم اضافه كل المكونات والفراخ في محضرة الطعام ويتم خلطهم كويس جدا حتى يصبحون كالمعجون

ضيفي كل مكوناتك على ورق النايلون واغلقيه مثل شكل كوز اللانشون ثم تممي عليه بورق الالمنيوم

هيتم التسويه على البخار لمده ١/٢ ساعه ومن حين لأخر يتم التقليب

طلعيه يبرد بدرجه حراره المطبخ.. ثم ضعيه لمده ساعتين في الثلاجه

قطعي اللانشون والف هنا وشف