مندي لحمه

Zain mood
Zain mood @zainab_saleh
Canada

#مندي # لحمه #رز # طبخي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتين
٢ل٣
  1. 0.875لحمة
  2. 2 كوبارز بسمتي
  3. 1بصله صغيره
  4. زيت نباتي مبخر (بلفحم)
  5. البهارات
  6. 1ملعقه كركم
  7. 1 ملعقه صغيرهفلفل اسود
  8. ملون الزعفران او ملون طعام اصفر
  9. شوية زعفران
  10. مكعبينماجي
  11. بهارات الصحيحه هيل ورق غار قرفه

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    نتبل اللحمه بلكركم و الزعفران والفلفل الاسود ولون الطعام او لون الزعفران و الملح

  2. 2

    في هذي الاثناء احضر فحم واضع كميه زيت في الطنجره واضيف الفحم ودقيقه ل٣ دقائق الى ان ياخذ الزيت نكهة الفحم كما وضح بلفيديو

  3. 3

    ومن ثم نضع ربع كمية الزيت المبخر بلفحم على جنب والزيت الباقي نطبخ فيه الرز

  4. 4

    نحمر قليلاً البصل ونضيف البهارات الصحيحه والماجي والملح ونغلق عبى النار ومن ثم اضافه الرز المغسول

  5. 5

    واخر مرحله نظيف الماء الفاتر على الرز كل كوب رز يحتاج كوب ونص من الماء

  6. 6

    ومن ثم نغلق الطنجره او القدر بلقصدير ونخرمه كما بلفيديو ونضيف قطع اللحمه ونغلقه بقصدير

  7. 7

    و بالفرن لمده ساعتبن

  8. 8

    اخر شي عند استواء الطبق بفرشاة ونضيف القليل من لون الزعفران وملح ونظيف على الرز وندهن اللحمه بزيت المبخر ونبخر الطبق بفحم قبل التقديم وبالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Zain mood
Zain mood @zainab_saleh
نُشرت في
Canada

التعليقات (3)

روابي
روابي @rawabi23k
لما نحط القدر بالفرن نولع من فوق و لا من تحت ؟؟
و النار تكون كم درجتها

وصفات مشابهة