کلوچه
مریم @cook_26845495
این کلوچه تپلی خوشگل و خوش عطرو
درست کنید از بوی بینظیرش تو خونتون لذت ببرید😊
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا خمیر مایه را با کمی آب یا شیر ولرم و شکر عمل بیارید و بگذارید کنار.
بعد شیر را با شکر مخلوط کرده روی شعله بگذارید فقط به حدی که گرم شود.زعفران را هم با آن مخلوط کنید.کره را هم جداگانه روی شعله کم بگذارید درحدی که ذوب شود خیلی داغ نشود. - 2
آرد را در ظرف بزرگی ریخته وسط آن را گود کنید کره را با مایه خمیر و شیر اضافه کرده و با هم کاملا مخلوط کنید تا خمیری بدست آورید که به دست نچسبد و از ظرف به راحتی جدا شود. اگر به آرد بیشتری احتیاج داشت اضافه کنید.
- 3
اما نکته مهم ورز دادن این خمیر است. بهترین روش گرد کردن تمام خمیر و از بالا به پایین کوبیدن آن پنجاه مرتبه به شماره می باشد. فر را ۱۵ دقیقه گرم کنید
از خمیر چونه به اندازه نارنگی درست کنید و گرد حالت دهید روی آن را به وسیله ته فنجان حالت دهید. برای رومال کلوچه تخم مرغ را با کمی زعفران قاطی کنید و با قلم مو بکشید روی کلوچه ها، سپس کنجد یا سیاهدانه بپاشید. - 4
من از فر برقی استفاده کردم فر را روی دمای ۱۴۰ درجه سانتیگراد و زمان ۲۰ الی ۳۰ دقیقه بگذارید و کلوچه ها میرن توی فر و تمااام
نوووش جااان😊
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
کلوچه گردویی خانگی
این کلوچه خوشمزه بدون خمیرمایه تهیه میشه و ماندگاری خیلی خوبی داره،درست کردنش اصلا کار سختی نیست، امیدوارم شما هم درست کنید و ازش لذت ببرید.
-
کلوچه خرمایی
#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس#کلوچه#کلوچه_خرماییاین کلوچه مخصوص شهر زابل هست. و در اواخر اسفند ماه پخت میشه و در ایام نوروز مورد استفاده قرار می گیره. فوق العاده خوشمزه هست امیدوارم درست کنید لذت ببرید🌹🌹🌹
-
کلوچه خرمایی
در این عمری که میداﻧﻲ فقط چندی تو مهماﻧﻲ! به جان و دل تو عاشق باش......رفیقان را.......مراقب باش...... مراقب باش ﺗﻮ به آﻧﻲ، دل موری نرنجاﻧﻲ... که در آخر تو میمانـﻲ و مشتی خاک که از آﻧﻲ... 🌺🌺سلام دوستان گلم 😍😍 امیدوارم حال دلتون حسابی عاالیی باشه 💪❤ یکم خرما داخل یخچال داشتم با خودم فکر میکردم چیکار کنم که یادم اومد چند وقتی بود میخواستم کلوچه درست کنم پس دست به کار شدم و کلوچه های خوشمزه رو درست کردم ،قبلا درست کرده بودم اما به این خوشمزگی نشده بود ،خمیرش واقعا نرم و خوشمزس ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😚😚#کلوچه#کلوچه_خرمایی_گردو#کلوچه_خرمایی#سرآشپز_طلایی#در_فر#گریل
-
کلوچه فومن عاالی
یه کلوچه فوق العاده خوشمزه و با مواد در دسترس؛ برای اینکه کلوچه ها نرم بمونن بعد از اینکه از حرارت افتادن داخل ظرف دربسته نگهداری کنید
-
کلوچه
سلام دوستای گلماین نوع #کلوچه 🍪 تو خوزستان پخت میشه کلی هم خوشمزه اس امیدوارم که پخت کنید و لذت ببرید🙂😋با این مقدار مواد لازم حدود ۱۰ یا ۱۲ تا کلوچه درست میشه❤
-
کلوچه خرمایی دزفولی
#سرآشپز_طلایی#کلوچه_خرمایی#کلوچه_دزفولیاین کلوچه خوشمزه بافت نرم و لطیفی داره از سوغات شهر دزفول میشه به این کلوچه خوش خوراک اشاره کرد که در خوزستان بسیار معروفه اگر تا حالا این کلوچه فوق العاده خوشمزه رو امتحان نکردید توصیه میکنم حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید متشکرم از دوست خوب هنرمندم @miss_masoom_1365 برای این دستور عالی
-
دونات
این دونات از رپسی دوست خوبم خانوم باسلیقه ashpazi parchin پخت کردم خیلی عااالی بود انشالله شما هم درست کنید از خوردنش لذت ببرید 😊#دونات
-
نان شیرمال😍
گر تو با بد، بد کنی پس فرق چیست؟😊نان شیرمال خوش بافت، پنبه ای و بسیار خوشمزه😋مناسب یه صبحانه یا عصرانه دلچسب😍امیدارم درست کنید و لذت ببرید😉#سرآشپز_طلایی#نانوا#نان#شیرمال#صبحانه#عصرانه#خمیر_مایه#خانگی#سالم#کنجد#کنار_چای
-
کیک ماست با لایه نارگیلی
#سرآشپز_طلایی #کیک_ماست #نارگیلی دوستان عزیزم این کیک رو درست کنید و از عطر و بوی بینظیرش لذت ببرید واقعا خوشمزه و خوش عطره
-
کلوچه کشمشی solmaz
عشق آدم را داغ می کندو دوست داشتن آدم را پختههر داغی یک روز سرد می شودولی هیچ پخته ای دیگر خام نمی شود...سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کلوچه زعفرانی کشمشی فوق العاده عالی که با یه چای زعفرانی چه شود بسیار خوش طعم و پنبه ای هستش امیدوارم درست کنید و از این خوشمزه لذت ببرید نوش جان#چالش#چالش_پیشبند_طلایی_۲۳#کلوچه#کلوچه_کشمشی#کلوچه_زعفرانی
-
کلوچه خرمایی تابه ای
#کلوچه#کلوچه_خرماییاگر فر ندارید،یا مثل من بعضی مواقع دسترسی به فر ندارید،توی تابه به راحتی کلوچه درست کنید و لذت ببرید.ممنون از الهام عزیز برای دستور خوبشون@cook_28639916
-
نان شیرمال
#سرآشپز_طلایینان شیرمال یکی از انواع نان های سنتی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که به عنوان صبحانه و عصرانه مصرف می شود امیدوارم این نان خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید 😍😍😍 و تشکر میکنم از ترنم عزیز بابت رسپی خوب و دقیقشون
-
-
کلوچه عربی
بسیارخوشمزه اس عطرو بوی زیره و رازیانه که توخونه می‌پیچید آدمو میبره به دوران کودکی که مادرا تو تنور برامون کلوچه میپختن🤩😍
-
کلوچه با شیر
#سرآشپز_طلاییبچه که بودم یک هفته به عید با خانواده دایی بزرگم جمع میشدیم و خمیر کلوچه درست میکردیم و کلوچه های آماده شده و فنج شده را توی سینی و آبکش و.. میچیدیم و همه خانواده از کوچیک و بزرگ کلوچه به دست نیمه شب می رفتیم نانوایی سنگی محله و همونجا زرده تخم مرغوب و کنجد میزدیم روی کلوچه ها و توی سینی های مخصوص میچیدیم و شاطر نانوایی توی تنور می گذاشت شون و ما بجه ها هم بازی میکردیم کلوچه های پخته شده را مادرم توی قابلمه های بزرگ می گذاشت و تا دو ماه بعد از عید صبحانه و عصرانه ما بچه ها حسابی جور بودیادش بخیر ... امسال به یاد اون سالها با پسرها و همسرم چهارتایی کلوچه ها رو پختم و کلی خوش گذشت کلوچه ها هم خوب شدن 😉😘
-
کلوچه خرمایی (خانم سرآشپز)
من اومدم با یه دستور فوق العاده واسه کلوچه های خرمایی ...امیدوارم درست کنید و لذتش رو ببرید 😊😋من که لذتش رو بردم 👌#کلوچه#دسر#شیرینی#کلوچه_خرمایی#سرآشپز_طلایی
-
کلوچه زعفرانی(فوق العاده بافت نرم)
یه کلوچه فوق‌العاده خوش‌طعم و نرم و عااااااااالی 😘🌹امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید..#کلوچه#کلوچه_زعفرانی#کلوچه_خونگی_نرم_زعفرانی
-
کلوچه کنجدی
من تازه به کوکپد پیوستم 🌹🌹این کلوچه ها رو که چند وقت پیش درست کردم و خیلی دوسش دارم و براتون گذاشتم که با مواد کم مقدار خوبی کلوچه میدهازچیده شدش توی ظرف عکسی نداشتماین کلوچه ها خیلی خوش طعم و دوست داشتنی هستن😋😋اميدوارم که شما هم درست کنید و لذت ببرید😊
-
کلوچه دارچین
سلام . این کلوچه خوشمزه را من به دعوت دوست عزیزم حمیده جان درست کردم. با تشکر از این دوست بسیار صمیمی خودم :@Hamideh_cookالبته با اجازه دوست خوبم من کمی رسپی را تغییر دادم ، کلوچه مغز دار درست کردم و مقدار مواد را هم دو برابر کردم .#سرآشپز_طلایی#کلوچه#دارچین#کلوچه_دارچین#بوی_خوش_آشپزخانه #آشپزی_باهم#کوک_اسنپ
-
کلوچه شکلاتی کنجدی😍
بافتش خیلی نرم و لطیفِ😍 طعم شکلات در کلوچه فوق العاده ترکیب جذابی داره👌 برای مهمونی کم جمعیت درست کردم و همه لذت بردند🤗 کوچولوهای خونتون هم که فرشته هستن براشون درست کنید تا کیفشو ببرن😇#سرآشپز_طلاییف#نوروز#سیزده_بدر#شیرینی_ایرانی -
کلوچه کشمشی
#سرآشپز_طلاییفوق العاده عالی و خوش بافت .. حتماً درست کنید ولذت ببرید برای عصرونه یه پیشنهاد عااالیه کنار یه فنجون چای🌹مطمئن باشید یک‌بار درست کنید عاشقش میشید😘🥰✅منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی هست. -
کلوچه گردویی
سلام مهربونا .یکی به من بگه چرا جای مهر روی کلوچه هام بعد از پخت صاف شد ؟!!🤔😢خیلی خوشگل بودن اما بعد از پخت اثر مهر خییلی کم پیدا بود. در عوض بافت و مزه و عطر فوق العاده ای داشت .نَگین حتماً خمیر شل بوده ها . نه ، خمیرم خیلی عالی بود . راحت لقمه گرفته میشد.جای همگی سبز 🍀#سرآشپز_طلایی#کلوچه#کلوچه_گردویی#ماراتن_کوکپد#نهایی -
کلوچه وانیلیsolmaz
از بس که دوستت دارمفکر می کنم؛دیگر هیچ دوست داشتنیهمرنگِ دوست داشتن هایِ من نیستتو معنیِ تمام رنگ های ِدنیاییسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کلوچه خیلی راحت و ساده با مواد دم دست که خیلی خوشمزه و نرم و پنبه ای هستش که در کناری چای یا قهوه یه عصرانه عالی می تونه باشه امیدوارم امتحان کنید و لذت ببرید.#چالش#چالش_سرآشپز_طلایی#کلوچه#کلوچه_وانیلی#کلوچه_ساده -
نان طعم دار زعفران
#سرآشپز_طلایی#ناناین نان فوق‌العاده بی نظیر بود یه بافت فوق‌العاده پنبه ای ولطیف 😍😍حتما درست کنید و لذت ببرید 🌸🌸 -
کلوچه خرمایی تو ماهیتابه
یک کلوچه خوشمزه که من چون تو ماهیتابه میخواستم درست کنم و باید برش میگردوندم طرح روش نزدم
elham -
گولاچ سمنان
#سرآشپز_طلاییگولاچ یا همون کلوچه، یکی از شیرینی های خوشمزه استان سمنان هست.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
-
نان شیرمال
دستور این‌نون ترد و خوش عطرو از صفحه پرچین عزیز برداشتم 🙏🙏❤و خیلی خوشحالم که امتحانش کردم شماهم‌امتحان کنین واقعا خوش بافته😍#سرآشپز_طلایی#نان#نان_شیرمال#صبحانه#هوسونه
-
کلوچه خرمایی
کلوچه خرمایی ، به تنهایی میتونه یه صبحانه کامل و مقوی باشه ، اگر با شیر سرو بشه که دیگه ، فوق العاده اس . 🤗#صبحانه#سرآشپز_طلایی#کلوچه#کلوچه_خرمایی#شیرینی_خشک#شیرینی_ایرانی -
کلوچه حلوا شکری
یکی از بهترین کلوچه همین کلوچه حلوا شکری نگم براتون چه عطر و طعمی داره با بافت نرم مثل کره آب میشه تو دهان
-
کلوچه خرمایی
قبلاً کلوچه خرمایی درست کردم با مواد بیشتر ، اما اینبار مختصر کردم با چند تا مواد ساده کار رو تمام کردم ولی با همان خوشمزگی😋#کلوچه#کلوچه_خرمایی#شیرینی_خشک#عصرانه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15102409
نظرات (3)