نغسل الكارع كويس جدا بماء

نضعة في حلة وبها ماء فقط علي النار حتي يغلي الماء ثم نرمي الماء ونغسل الكارع مرة اخري حتي نتاكد انه نظيف جدا

بعد غسل الكارع نضعه في حلة بها ماء والتوابل وبصله والحبهان وورق اللورا والملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب

ونتركها علي النار حتي تستوي

وبعد ان تستوي نزيلها من الشوربه ونضعها في مصفي

وبعد ذلك نقطع البصل والطماطم والفلفل في حلة اخري ونشوحهم مع معلقتين السمنة

ثم نضع معلقة الصلصة وقليل من التوابل التي تفضلينهاونقلب حتي يمتزجو

نضع الكارع ونقلب ثم نضع قليل من الشوربة ونقلب ثم نضعها في صينيه وندخلها الفرن من فوق

تاخد لون وبعدها نطفي عليها

وبالف هنا💐