इमली चटनी-इमली को उबाल लीजिए और जैसे ही यह नरम हो जाए, इसे स्टील की छलनी से छान लीजिए. इमली का पल्प तैयार है. 

इमली के पल्प में चीनी या गुड़ और 1 कप पानी मिला लीजिये. इसे गैस पर पकने रख दीजिए

इसमें काला नमक, नमक और लाल मिर्च डालकर मिला दीजिए।चीनी के घुलने और घोल के गाढ़ा होने तक इसे पका लीजिए

प्लेट में ब्रेड स्लाइस रखें,ऊपर मटर डाले,नमक,लाल मिर्च,इमली चटनी,दही,चाट मसाला,जीरा मसाला,प्याज़,सेव डाले।गर्निश करे धनिया से।