Hagymaleves

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

4 adag
  1. 6 dbközepes hagyma
  2. 55 gvaj
  3. 125 mlvörösbor
  4. 30 mlkonyak
  5. 1-1 litercsirke és marhahúsleves
  6. ízlés szerintSzerecsendió
  7. 1 ekpirított liszt
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. Tálalás
  11. ízlés szerintReszeltsajt
  12. ízlés szerintPirítós
  13. 1 gerezdfokhagyma

Elkészítés

  1. 1

    A hagymát vágjuk 4 felé, majd negyedeljük fel.

  2. 2

    Vajon közepes lángon egy nagyobb serpenyőben kb. 15percig. További 15 percig nagy lángon míg karamelizálódik. Ne ijedjünk meg ha odakapódik.

  3. 3

    A borral és a konyakkal keverjük simára, felöntjük a leves lével, beleszórjuk a szerecsendiót és a lisztet. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.

  4. 4

    Forraljuk fel és közepes lángon 30 percig főzzük, míg a leves kb. a felére csökken.

  5. 5

    A sütőt 180fokra melegítsük elő. Tegyük a leves tűzálló tálba. Szórjuk meg sajttal, tegyük rá 2 oldalról be dörzsölt pirítóst majd újra szórjuk meg sajttal és tegyük addig a Sütőben míg el olvad a sajt.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
 Süss-főzz
Süss-főzz @cook_28991441
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek