Hagymaleves

Kálucz Eszter
Kálucz Eszter @MKEszter91

Ha úgy érzed, szükséged van immunrendszered erősítésére, netán csak egy zamatos, laktató levesre vágysz, ennél jobbat nem is kívánhatnál. A francia hagymaleves egyszerűsége ellenére elképesztően ízletes. A lassan karamellizálódó hagymától a leves kicsit édeskés lesz.

Hagymaleves

89 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ha úgy érzed, szükséged van immunrendszered erősítésére, netán csak egy zamatos, laktató levesre vágysz, ennél jobbat nem is kívánhatnál. A francia hagymaleves egyszerűsége ellenére elképesztően ízletes. A lassan karamellizálódó hagymától a leves kicsit édeskés lesz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

35 perc
10 adag
  1. 4 darabnagyobb fej vöröshagyma
  2. 1 ekliszt (én szénhidrát csökkentett lisztet használtam)
  3. 100 gvaj
  4. 2 litervíz
  5. 1 csapott ek ételízesítő
  6. 3 gerezdfokhagyma
  7. ízlés szerintreszelt sajt
  8. ízlés szerintBruschetta vagy pirított kenyérkocka

Elkészítés

35 perc
  1. 1

    A hagymát és a fokhagymát feldaraboljuk nagyobb darabokra, majd a vajon karamellizálom.

  2. 2

    Ha megkaramellizálódott a hagyma, akkor a liszttel összekeverem és kevergetem egy fél percet kb.

  3. 3

    Felöntöm a vízzel és alaposan elkeverem.

  4. 4

    Végül az ételízesítőt is hozzáadom és fél órán keresztül főzöm alacsony hőfokon.

  5. 5

    Ha megfőtt a levesünk, akkor botmixerrel krémesre sűrítem. A tányér aljába teszem a reszelt sajtot, majd a levest öntöm rá és a tetejére a bruschettát vagy pirított kenyérkockát és ismét sajtot halmozok a tetejére.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kálucz Eszter
Kálucz Eszter @MKEszter91
Közzétéve:
Miért, és mit szeretek főzni? Gyerekkorom óta hétvégente segíthettem édesanyámnak a vasárnapi ebéd elkészítésében így megtanulhattam tőle azokat az alapvető főzési technikákat, amiket ma is alkalmazok. Emiatt is alapvetően a hagyományos ételeket szeretem elkészíteni elsősorban, amibe próbálok egy kis újítást is belecsempészni. :) Miért, és mit szeretek sütni? Azért szeretek sütni, mert így kiélhetem a kreativitásomat. Gyakran szoktam különböző tortákat készíteni, mert változatosan készíthetem el akár a díszítését akár az ízesítését. Az első torta amit készítettem egy tejszínes-túrókrémes krémmel töltött Star Wars torta volt, ami elnyerte az ismerőseim tetszését így azóta bátran kísérletezek a különböző torta fajtákkal. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek