Pempek Pistel Dos palembang

Ini pempek kesukaan pak suami dan anak gadis
Pempek dos artinya pempek tanpa ikan
Kalo merantau gini harus sering2 bikin pempek karena agak susah cari yang jual pempek apalagi pempek pistel ini
Pempek Pistel Dos palembang
Ini pempek kesukaan pak suami dan anak gadis
Pempek dos artinya pempek tanpa ikan
Kalo merantau gini harus sering2 bikin pempek karena agak susah cari yang jual pempek apalagi pempek pistel ini
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama
Tumis untuk isian terlebih dahulu
-panas kan minyak tumis bawang putih sampai harum masukkan ebi, garam & merica..lalu masukkan parutan pepaya tumis sampai matang...koreksi rasa lalu angkat dan dinginkan - 2
Langkah ke 2
Membuat adonan pempek
-Didih kan 400ml air
-siapkan wadah untuk terigu yang sudah di beri garam, lalu masukkan air mendidih sampa terigu tercampur rata..bila dirasa kurang air boleh ditambah
-lalu masukkan sagu/tapioka sedikit demi sedikit
-masukkan telur dan minyak goreng aduk rata sambil masukkan sagu lagi di ulen hingga kalis (tidak lengket lagi di tangan)
-adonan siap di cetak di isi dengan tumisan pepaya muda tadi
-Lalu di goreng diminyak panas
Dan di nikmatin dengan cuko
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Pistel Palembang Pempek Pistel Palembang
Ini tanpa ikan, enak banget apalagi krn isiannya endes. Cocok buat jadi cemilan sore😃👌🏾 resep saya adaptasi dr Xanders Kitchen yaa #PejuangGoldenApron3 Dapur Ulik -
Pempek Pistel khas Palembang Pempek Pistel khas Palembang
Waaaahhh.. dapat surat cinta lagi dari mamah... selama ini selalu menanti nanti sapaan mamah.. apalagi kalo lagi ikutan challenge2nya, aduuhh senangnya tiap minggu dapat surat.. Sudah rindu rasanya deg2an nunggu surat cinta datang, passss... ada Global Apron Challenge "BALON". Saat yang ditunggu2 buat nambah koleksi apronnya yg keren2 niihh...Sedikit cerita juga ah.. tau nggak salah satu cara menikmati Pempek bila tidak punya ikan? Yaappp... Pempek Dos pastinya. Yang ini diisi dengan tumisan pepaya muda, goreng sekejap dengan minyak yang panas dan api besar hingga golden brown.. jan lupa dihirup dengan cuko yang pedas asam manis... makan panas2 lebih nikmaaattt...#reseprr_pempek#TiketGoldenApronhttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Yuk ikutan @cook_19647561 @Prenovia @cook_8116860 apron cantik menunggu lhooi Ririn -
Pempek Pistel Palembang Pempek Pistel Palembang
Ini aku share resep Pistel Jualan Ku, Pelanggan Pada Ketagihan Terus Alhamdulillah,Untuk resep cuka hitam palembang dan cuka merah udah aku share ya bisa scroll kebawah di menu 😇😇😇 KiLes -
Pempek pistel palembang Pempek pistel palembang
Mumpung hari lagi hujan, enaknya makan yang panas2 dan pedas moms,, yuk mom kita buat bahannya sederhana kok.. Cobain ya🤗🤗 Nia Agustino -
-
Pempek Pistel Dos Pempek Pistel Dos
Ini adalah salah satu jenis pempek yang khas dipalembang. Pempek yang bentuknya dipilin seperti pastel dengan isian pepaya muda.Pempek pistel juga sering disebut dengan pempek kates di kota asalnya. Kates dalam bahasa palembang memiliki arti pepaya.Pempek pistel yang aku buat ini tanpa menggunakan ikan. Adonan ikan diganti dengan tepung terigu yang dibentuk dengan penambahan air panas mendidih.Nama lain pempek tanpa ikan ini adalah pempek dos. Resep ini gabungan dari resep pempek dos ibunya chef farah quin dan isian pepaya muda ala Fah umi yasmin#PekanRayaPepaya#PekanPosbarPepaya#CocomtangPost_SerbaPepaya#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon Hesti Hauraa Yusuf -
-
-
Pempek Pistel Pempek Pistel
Sebagai pempek lovers rasanya gk cukup kalo cuma nyobain pempek yg itu2 aja. Pempek pistel ini merupakan kreasi pempek dengan isian tumisan pepaya muda dan rebon kering. Kali ini buat pempek dos tanpa ikan isiannya pepaya muda, yuk cobain ☺️ Dwi Shintami -
Pempek Pistel (dos) Pempek Pistel (dos)
Lagi pengen makan pempek,cuma ga nemu ikan. Akhirnya tetap eksekusi pempek tanpa ikan. Jadilah pempek dos pistel ini (enak bangettt). Resep agak berbeda dengan resep pempek dos yang pernah ku share ya..kali ini aku menggunakan resep yang irit telur (hanya 1). Hasil akhir tetap lembut dan enak,sagu ditambah sedikit demi sedikit ya jangan sekaligus. Kalo adonan sudah bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan,stop. 400gr sagu tadi ga aku pakai semua,masih ada sisa. Theresia Linda -
Pempek Pistel Pempek Pistel
Pempek ini rasanya lembut, enak sekali, walaupun ini tanpa ikan. Dengan isian pepaya muda dicampur rebon, ternyata menghasilkan rasa pempek yang enak. Aku #pilihmasak pempek rebon ini karena membuatnya mudah, rasanya enak walau tanpa ikan. Adonan pempek di resep ini juga bisa dibuat sebagai pempek dos.Noted: Disini saya mengganti rebon dengan udang biasa karena saya tidak menemukan rebon. Tetapi untuk aroma lebih mantap kalau pakai rebon. Kalau pakai rebon, dicuci bersih dulu, baru disangrai.#PejuangGoldenBatikApron#PempekPistel#PempekDos#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_AnekaKudapan#PilihMasak#ApaIsiKulkasmu#Bakerpad_Community Baking With 'Otang' -
Pempek Pistel (Versi Pempek Dos) Pempek Pistel (Versi Pempek Dos)
Bukan wong Plembang namanya kl ga nyemilin pempek 😄😄.Mumpung lg long weekend, agak repot dikit gpp. Di Palembang ada dua versi pempek, pake ikan giling dan tidak pake ikan. Kali ini bikin pempek yg tidak pakai ikan alias pempek dos. Rasanya joss!!!👍👍 Satu resep ini jadi sekitar 40 pempek, bisa menggunakan setengah resep. Ini foto sebelum digoreng yaa, ga sempet foto setelah jadi 😥 karena abis diangkat dr penggorengan langsung diserbuu... Hahaha Reinanda Mutiara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)