गोभी आलू का पराठा

sahej kaur
sahej kaur @sahejkaur

#cwnh
#Week1
ये पराठा आप बची हुई सब्जी से बना सकते है
यहां मैंने बची हुई सब्जी का इस्तेमाल किया है

गोभी आलू का पराठा

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ये पराठा आप बची हुई सब्जी से बना सकते है
यहां मैंने बची हुई सब्जी का इस्तेमाल किया है

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सामग्री

  1. 1 कपगोभी आलू की सब्जी
  2. 3 कपआटा
  3. आवश्यकता अनुसारपानी गूंधने के लिए
  4. 1/4 चम्मचनमक
  5. 1/4 चम्मचपिसी लाल मिर्च
  6. 1/4 चम्मचधनिया पाउडर
  7. आवश्यकता अनुसारहरी मिर्च
  8. 2 टेबलस्पूनपराठा तलने के लिए घी
  9. 2 चम्मचबारीक कटा हुआ हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले पराठा बनाने के लिए आटे को गूंध लें।

  2. 2

    बची हुई सब्जी में नमक,लाल मिर्च,धनिया पाउडर,हरा धनिया मिलाकर मैशर की सहायता से अच्छे से मैश कर लें

  3. 3

    अब आटे की छोटी-छोटी लोई बनाकर हाथ से फैला ले

  4. 4

    जितनी बड़ी आटे की लोई आपने ली है उतना ही बड़ा मिश्रण का एक पेड़ा बना ले।

  5. 5

    इस गोभी आलू के मिश्रण को लोई की बीच में रखकर अच्छे से पैक कर लें।

  6. 6

    सूखे आटे की सहायता से हल्के हाथ से बेल ले।

  7. 7

    पराठे को गर्म तवे पर डालें, पराठे के दोनों तरफ घी लगाकर अच्छी तरह से शेक ले।

  8. 8

    आप इस पराठे को मक्खन, दही चाय या दाल किसी भी चीज़ के साथ सर्व सकते हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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