गोभी का  पराठा (Gobhi ka paratha recipe in Hindi)

Sushma Zalpuri Kaul
Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978
Lucknow
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सामग्री

  1. 1 कपगेहूं काआटा
  2. 1/2 कपगोभी कद्दूकस की हुई
  3. स्वादानुसार नमक
  4. 1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पिसी
  5. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1 बड़ा चम्मचहरा धनिया
  7. आवश्यकता अनुसारतेल--तलने के लिए
  8. आवश्यकतानुसारपानी--आटा गूंधने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    गेहूं का आटा, परात में डालकर नमक मिलाएं और आटा गूंधे.

  2. 2

    अब कद्दूकस की गोभी में सब मसाले मिलाकर रखें.

  3. 3

    गूंधे आटे की लोई बनाकर,थोड़ा बेलें और गोभी का मसाला भर कर रोटी बेलें.

  4. 4

    इसीतरह सारी भरी रोटी बनाएं.

  5. 5

    तवागर्म करें.

  6. 6

    गरम होने पर उसमें गोभी भरी रोटी सेंके,

  7. 7

    जब दोनों तरफ से थोड़ा सिक जाए,तब तेल लगाकर पराठा बनाएं.

  8. 8

    सारे भरे पराठे तैयार होने पर प्लेट ममें अचार,दहीके साथ पेश करें.

  9. 9

    पराठे उत्तर भारत का एक व्यंजन है.,,जिसे सुबह के नाश्ते में परोसा जाता है,

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Sushma Zalpuri Kaul
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