كرواسون
من الذ واروع الوصفات التي جربتها
برغم ان الصورة قديمة ولكنها الوصفة المعتمدة لدي وما يجعلها مميزة مكوناتها البسيطة . سهلة التحضير وطعمها لا يقاوم .اتمنى ان تعجبكم
كرواسون
من الذ واروع الوصفات التي جربتها
برغم ان الصورة قديمة ولكنها الوصفة المعتمدة لدي وما يجعلها مميزة مكوناتها البسيطة . سهلة التحضير وطعمها لا يقاوم .اتمنى ان تعجبكم
الخطوات
- 1
في وعاء نضع خميرة الخبز مع الحليب والسكر ونخلط جيدا ويترك ليتفاعل قليلا
- 2
ثم نضيف باقي المكونات ونخلط جيدا
- 3
ثم نبدا في اضافة الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية نقسمها لكويرات
- 4
نتركها ترتاح 10 دقائق
- 5
ثم نبدا بفردها ونضع القليل من الزبدة العادية او زبدة التوريق نضع كل ثلاث او اربع طبقات فوق بعض ونتركها ترتاح دقيقة او دقيقتين
- 6
ثم نفردها حتى نتحصل على السمك المطلوب تقريبا 3/4ملم بشكل دائري ثم نقسمها الى مثلاثات نحشوها بالشكولا ونقوم بثنيها
- 7
نضعها في سينية الفرن ونتركها ترتاح الى ان يتضاعف الحجم ثلاث مرات تقريبا لمدة ساعة او ساعة ونصف حسب درجة الحرارة
- 8
نقوم بدهنها بصفار البيض مع قطرات خل او قهوة فقط بحذر ثم ندخلها الى الفرن المسخن مسبقا
- 9
بعد الطهي وعندما نخرجها مباشرة نقوم بدهنها بشربات خفيفة وبالصحة والعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)