الهركمة بالحمص

 ام انس
ام انس @Samarqand
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلوهركمة
  2. 250 غحمص منقوع لليلة كاملة
  3. 2بصلة كبيرة مقطعة
  4. 6 فصوصثوم
  5. قزبر وبقدونس مفروم ناعم
  6. ملعقة صغيرةونصف كمون
  7. ملعقة صغيرة ونصف قزبر مطحون
  8. ملعقة صغيرة ونصف فلفل حلو
  9. ملعقة صغيرةكركم
  10. ملعقة صغيرة ونصف زنجبيل
  11. ½ ملعقة صغيرةفلفل أسود
  12. ملح حسب الذوق
  13. زيت الزيتون

الخطوات

  1. 1

    يقلى البصل والثوم والهركمة في الزيت و نضيف التوابل والملح والقزبر والبقدونس ونحرك ثم نضيف الماء المغلي حتى نغطي الكرعين ونغطي الطنجرة وعند قرب نضوجه نضيف الحمص ونضيف الماء المغلي ونغطيه حتى ينضج

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 ام انس
ام انس @Samarqand
نُشرت في
احب الطبخ وابتكار وصفات للطبخ والحلويات والمخبوزات
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

وصفات مشابهة