يتم وضع كوب السميد و ٥ أكواب الحليب و م. ص من النشا و ١/٢ كوب سكر في وعاء ويتم التقليب على البارد حتى يمتزج الخليط كويس جداً

ثم نضع الوعاء على نار متوسطه حتى ينضج المزيج وأهم حاجه يا جماعه التقليب المستمر.. ثم نضع النكهة المفضله لنا.. حتى يصبح الخليط ذات كثافه عاليه

يرفع من على النار ويتم وضحه في بايركس ثم يبرد بدرجه حراره المطبخ ثم يوضع في الثلاجه لمده ٣ ساعات

وبعد ٣ ساعات يتم وضع عليها القشطه والكريمه اللباني (يتم خفقهم جيداً مع بعض) ثم نعود الي الثلاجه مره اخرى لمده ساعه كمان