Kwetiau Goreng Penang

Suami suka sekali dengan kwetiau goreng Penang. Dapat resepnya dari Luveena Lee di youtube lalu aku modifikasi beberapa bahannya yang tersedia di Indonesia. Harusnye menggunakan kwetiau basah, berhubung gak dapat kwetiau basahnya. Jadinya pake kwetiau kering aja. #PejuangGoldenApron3

Kwetiau goreng dengan aroma gosong yang terkenal sebagai street food di Penang.#Malaysianfood#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2

27.12.21Bismillah, simpel dan enak. Katanya ciri khas kwetiau ini menggunakan daun kucai, dan resep asli pake dark soy sauce, sebagai ganti pake kecap manis merk Sedaap dijamin warnanya gelap. 😬@bundaei recipe#CookpadCommunity_Tangerang#olahankwetiau

2 Februari 2020Menu ini salah satu kesukaan kami bertiga. Hubby, saya dan bocah lelaki kami.Dulu kami paling sering memesan menu ini di Penang Bistro yang ada di Central Park.Tapi karna sekarang kami tinggal lumayan jauh jadi tidak bisa sering ke sana lagi.Anak juga sudah beberapa kali meminta untuk dimasakan menu ini.Hanya saja pernah 2 kali masak dengan resep yang ada di browser tapi hasilnya tidak memuaskan, sangat beda jauh rasanya dengan yang di resto sana.Akhirnya saya mencoba mengubah dan menambah beberapa bahan di 2 resep yang pernah saya coba nah jadilah versi saya. Hehehe....Dan inilah hasilnyaSenang banget ternyata hubby dan anak sangat suka sampai habis digado sama mereka padahal pedas lho 😁(Pas mau masak ga dapat kwetiau lebar, kosong jadilah saya pake kwetiau biasa tapi dengan merk yang bagusan, yang biasa dijual di duta buah)

Pagi2 ngidam kwetiau pas liburan ke penang kangen maskan kwetiaunya yg gurih enk uhhh pokok endess banget rsanya👍😘makanan disana bikin nagih🤤#cookpadcomunity#cookpadsurabaya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#kitchencomunty#happycooking

Kwetiau Goreng Penang terkenal dengan aromanya yang sangat wangi karena memasaknya menggunakan arang. Biasanya disajikan diatas selembar daun pisang diatas piring, sehingga menambah aroma kwetiau.Tips 👩‍🍳 :1. Leraikan kwetiau terlebih dahulu sebelum di masak agar tidak menempel antara satu sama lainnya.2. Daun kucai bisa digantikan dengan daun bawang dan sayuran lainnyaSource : 📗 Asian Food Hits di Instragram ala @dada.tastes#PejuangGoldrenApron3

Kalau ke Penang saya suka makan kwetiau gorengnya yg hitam pekat dan agak berair. Kecapnya harus yg khusus baru bisa sepekat itu. Ini saya pake uda banyak kecap manisnya tapi warnanya juga tidak pekat2 banget. Kalau rasanya sih uda Ok.. ◇1♧#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Kwetiaw Melayu, atau kadang di sebut Kwetiaw Penang atau Char Kway Teow adalah mie goreng China yang populer di Malaysia. Banyak versi dalam membuat Kwetiaw Melayu ini. Ada yang pakai daging, ada yang pakai udang, ada yang pakai ayam maupun fish cake atau bakso. Bumbunya pun ada yg pakai terasi, macem2. Ini salah satu dari sekian banyak versi resep Kwetiaw Penang.Masaknya gampang dan bahannya juga mudah. Jika Anda penggemar mie goreng seperti kami, nah bisa di coba. Biar ada variasi menu baru.Resep asli pakai dark soy sauce, karena saya tidak punya, saya ganti dengan kecap manis. Dan khasnya Kwetiaw Penang ini biasanya pakai daun kucai, tapi udah berapa hari cari daun kucai ngga dapet2, jadi saya pakai daun bawang yang saya iris panjang2.Bisa pakai kwetiaw kering atau kwetiaw basah. Kalo pakai yg kering, di rebus dulu ya. Saya pakai yg basah jd langsung olah.#kwetiawmelayu #kwetiawpenang #charkwayteow #miemalaysia #miegoreng #cookpadcommunity #bundaei #cookpad_id

Karena suka kwetiaw goreng seafood maka berkreasilah dari kotak katik resep yang ada di google dipadu padan sampai ketemu resep yang pas dilidah

Setoran untuk Tema mamah minggu ini yang ngajakin kita jalan-jalan ke negeri tetangga, pilihan saya jatuh ke resepnya @romeonih .Alhamdulillah kwetiaunya enak, anak2 suka.#CookpadTetangga#Kombes_CookpadTetangga#CookingCommunityClass_KulinerKhasMalaysia#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi

Awalnya nonton saluran masak AFC, tetiba byk adegan si kwetiaw penang ini. Krn resep dan cara masaknya relatif gampang, langsung aja bikin sendiri.

Gak ada udang ganti bakso ikan gak ada tauge ganti sayuran yg ada dikulkas aja simpel ..Source : Bunda Ei#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#GA_TheNextLevel

Kalau kalian suka ke malaysia atau singapore pasti sering lihat dijalan2 jenis kwetiaw ini, disana namanya char kweetiow, dan biasanya sangat ramai pembeli karena rasa yg khas dan jrg yg tidak terlalu mahalNah disini aku mencoba berbagi resep dengan sahabat cookpad, dengan modal yg sangat terjangkau tentunya, silahkan mencoba! 😄Ps : maaf pas masak ini, aku sambil jaga anak jadi kucai dan togenya agak layu kelamaan diongseng😂

Kwetiauterbuat dari beras sehingga memiliki tekstur yang besar dan cukup lebar dibandingkan dengan beberapa mie yang sering dijumpai. Perbedaan antara kwetiau dan mie sendiri adalah bahan utama dari pembuatannya, jika kwetiau berbahan dasar tepung beras sedangkan mie berbahan dasar tepung terigu.Kwetiau sendiri merupakan salah satu masakan yang berasal dari Tionghoa, masakan satu ini memiliki hidangan mie yang beraroma pedas.#SemangCook_MieKirinKamu#BalonChallenge#AnekaMie#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang

Ini menu ke-2.Kwetiau goreng menu favorit suami, ga bosen-bosen makannya kwetiau goreng, yang masak aja kadang bosen😂Tapi demi suami hepi, ya sudah dibikin in aja dech, toh bikinnya juga ga lama. Isinya juga disesuaikan stok di kulkas aja, bole daging ayam, seafood atau telor aja uda seneng yang makan

Kalau lagi bosan makan nasi, boleh juga masak kwetiau goreng ini. Bahan2nya cukup banyak namun mudah didapat dan masaknya cepat mudah.Pada dasarnya kwetiau goreng terdiri dari kwetiau, protein, dan sayur. Protein dan sayur yg dipakai bebas bisa menyesuaikan selera. Yang pasti harus pakai telur supaya kwetiau tidak kering.Jenis kwetiau yg dipakai juga bebas bisa kwetiau basah atau kering. Kalau yg basah lebih enak pakai yg sagu karena lebih kenyal dan tidak mudah patah2.

Kwetiau adalah sejenis mie Tionghoa berwarna putih dan pipih yang terbuat dari beras. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di Jakarta dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa. Kwetiau pada umumnya identik dengan orang Tionghoa Han Hokkian dan Tio Ciu.(Wikipedia)#CookpadCommunityBogor

Suka banget makan ini.. kalo di medan, kwetiau ini byk versi.. ada yg digoreng tanpa kecap manis, ada yg digoreng pake sambel terasi dan kangkung, ada jg yg dikuah. Kwetiau medan ini bahan dasarnya tepung kanji, bukan tepung beras seperti kwetiau pd umumnya. Rasanya jg lbh ringan dibanding kwetiau dari tepung beras.Baru setahun atau 2 tahun belakangan aja kwetiau medan ini ada di batam, itu jg kata yg jual di pasar, didatangin dari medan. Setelah ada kwetiau medan ini, sy gak pernah lg beli kwetiau yg dari tepung beras, ataupun yg kering.Cocok banget utk berbuka.. dan tetap bisa #bikinramadanberkesan

Pengen bawa masakan buat dimakan bareng-bareng temen kantor. Jadi, bikin deh kwetiau seafood. Kwetiaunya beli di Superindo. Kebetulan lagi ada diskon pula.

Happy Monday…Minggu ini tema #BALONChallenge adalah #AnekaMie ,kebetulan aku senang banget karena aku suka makan mie.Kali ini mau bikin Kwetiau Goreng Seafood karena sudah ready udang & bakso ikan nya.Suka banget kwetiau goreng,biasanya aku suka beli di luar,tapi biar irit,kumasak aja dirumah,lagipula bahan-bahannya juga ada👌---#kwetiawgorengseafood#BALONChallenge (W14)#AnekaMie#BemasakBesame_OlahanMi#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#GenerasiAprontis (W36)#ResepAgustinaErlinda

Ini masakan kemarin sore,kalau hari ini mager banget..🤦‍♀️😂Btw udah lama banget ga masak kwetiau goreng dan pas liat di abang tuksay kok kepengen. Kebetulan masih ada stok sawi caisim di kulkas jd sekalian aja buat diabisin..Alhamdulillah bisa jadi menu makan malam keluarga, simpel praktis dan cepat masaknya 🤗#CocomtangPost_SawiFamily#PekanRayaSawi#PekanPosbarSawi

Masakan ini saya buat karena anak saya suka banget sama kwetiau dan hampir tiap weekend selalu ke resto Sola**aSetelah trial and eror jadilah kwetiau goreng Seafood yang rasanya nyaris mirip dengan resto sebelah 🥰Alhamdulillah anak dan keluarga semua nya suka

Yang khas dari kwetiau goreng medan ini adalah pemakaian kecap asinnya yang khas yaitu kecap asin cap Hati Angsa. Disini biasa di pakai oleh penjual bakmi (chinese food). Kecap ini berbeda dgn kecap pada umumnya yang berwarna hitam pekat agak kental. Kalau ini cuma asin, berbentuk cair dan sedikit berwarna. Selanjutnya penambahan minyak wijen juga menambah citarasa tersendiri, enak dan wangi banget.Kebetulan ada sebotol kecap Cap Hati Angsa yang nganggur ga kepake di dapur, dan bahan lainnya jg mudah didapat ya. Percaya d bakal sering bikin setelah ini... karena rasanya mantap banget. Cocok jg buat sarapan pagi karena bikinnya cukup mudah dan cepat.Katanya sih lebih bagus pakai kwetiau berbahan dasar sagu agar tidak mudah hancur. Tapi kembalikan ke selera masing masing dan sesuaikan stok yang ada saja. Saya pribadi lebih suka kwetiau yang berbahan dasar tepung beras, karena sudah biasa dan cocok di lidah.#Pekan_Medan#PekanInspirasi#CookpadCommunity_JakartaBarat#CookpadCommunity#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadanSource: Kucingrabbit [Anny]https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7120028-113-kwetiaw-goreng-medan?token=taZ3zDEJ6rkeiMNRNdGMiXMn

Siapa yang ga suka sama yang namanya kwetiau goreng? termasuk saya pecinta kwetiau goreng, baik itu yang terbuat dari kwetiau basah maupun kwetiau kering.Kwetiau basah ataupun kwetiau kering, rasanya sama - sama enak, hanya saja masing2 mempunyai tekstur yang berbeda.Kwetiau goreng sendiri adalah makanan khas Tionghoa yang terkenal di Indonesia. Di Indonesia, kwetiau goreng seringkali disajikan dengan berbagai topping, seperti daging, ayam, seafood, sayuran dan telur.#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Ini kesukaan saya, kwetiau goreng. Berhubung di rumah lagi gak ada apa-apa, bikin kwetiau goreng dengan bahan seadanya saja.Biarpun murah bahannya tapi tetap enak 😋😋#MurahMeriah

Menu ini dibuat dari kwetiau beras sehingga dapat di konsumsi oleh penderita asam lambung dan juga bagi mereka yang ingin mengurangi menu olahan tepung.

Keluarga saya suka berbagai olahan mie dan kwetiau, baik versi rebus maupun goreng. Pagi ini saya masak kwetiau goreng ayam. Harus cepet-cepet karena kejar-kejaran dengan waktu mendampingi anak belajar dari rumah 😁. Puji Tuhan masih ada cukup waktu untuk sarapan bareng dan membantu persiapan anak belajar.#PejuangGoldenApron3#kwetiau

Hallo teman teman, daripada jajan diluar bikin kwetiau sendiri aja yukss... Kebetulan hari ini aku ke pasar eh kok Nemu kwetiau basah yg bahannya dari tepung beras bukan dari tepung terigu yaa.. teksturnya kenyal gitu sihh.. yukks mari kita cobaa

Kwetiau ala resto S🍜lariaDisini saya banyakin udang sesuai selera saja bisa dikurangi atau di skip.#SnapanCoboy_ALaResto#SnapanCoboy23#alaResto#PilihMasakBarengAnak#CookpadCommunity_Surabaya