Steam Nila Saus Jahe

Happy Swastika Bells
Happy Swastika Bells @happybells

Gara2 bokap punya asam urat dan ga boleh daging2an dan sayur sayuran jadi yang aman cuman ikan kolam aja,, wokelah nyetim ikan aja

Steam Nila Saus Jahe

Gara2 bokap punya asam urat dan ga boleh daging2an dan sayur sayuran jadi yang aman cuman ikan kolam aja,, wokelah nyetim ikan aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 ekorikan nila agak besar
  2. 100 gramjahe / 10cm jahe
  3. 3 helaibesar daun bawang
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. Bahan Saus
  6. 1 ruasjahe
  7. 2 butirbawang putih
  8. 2 sdmminyak goreng (bisa diganti minyak nabati agar lebih sehat)
  9. 5 buahcabe merah, iris tipis
  10. 2 helaibawang daun
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 3 sdmair putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan isi perut dan sisik ikan nila, balur dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bersihkan lagi

  2. 2

    Susun irisan jahe dan bawang daun di piring anti panas, tempatkan ikan nila yang sudah dibersihkan diatasnya, masukkan ke steamer yang telah mendidih. Kukus sekitar 5-7 menit

  3. 3

    Untuk sausnya, panaskan minyak goreng, oseng oseng jahe dan bawang putih yang telah di cincang halus, goreng sampai mengering

  4. 4

    Masukan irisan cabai dan bawang daun, tambahkan juga saus tiram, kecap asin, dan air.

  5. 5

    Tes rasa, jika dirasa masih kurang boleh tambahkan garam dan gula sesuai selera. Bisa juga ditambahkan cabe iris agar rasa lebih pedas.

  6. 6

    Angkat ikan yang telah di kukus, dan tuang dengan saus yang telah dibuat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Happy Swastika Bells
pada

Resep Serupa