78. Bakso Goreng Renyah Mekar

Saya liat di IG Willgoz ada yang recook bikin bakso goreng, eh jadi pengen bikin, terus saya cari resepnya di youtube nya, hhhm ternyata tidak terlalu susah, yang susah menurut saya ya bikin bakso gorengnya berbentuk bulat, huuft susah sekali hehehe tapi untuk rasa hhmm enak sekali kok, bisa dicoba untuk cemilan atau campuran makan mie, mantul deh pokoknya...Sekalian mau ikutan Challenge Bareng Komunitas BOGOR #CABEKU untuk membuat “Hidangan Berbahan Dasar Tepung” #PakKetipakTepung nah untuk resep ini saya menggunakan bahan dasar Tepung Tapioka.. Selamat mencoba moms...#dirumahaja#dirumahata#resepbaksogorengayamudang#CABEKU#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung

Bikin bakso goreng yuk.... gampang kok cmn butuh sedikit sabar saat menggoreng. Biar bisa mekar alias mekrok... dan g kempes saat diangkatResep : ig @dhiahoddie#cookpadcommunity_semarang

Penasaran bgt sama bakso goreng yg kopong tp liat yg mekar kok cantik 😅 akhirnya nyoba bakso goreng mekar ini#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron

Bakso goreng mekar ekonomis, cocok sekali untuk jualan. Mareee kita recook mommies.

Yuhuuuu Kalo liat beginian siapa sih yg gak tergoda, bakso goreng, yummy banget gaes#KreasiTepungKobe#kreasitepungkobe

Salah satu kuliner malang yang wajib dicoba adalah bakwan malang. Semangkuk bakwan biasanya berisi bakso, mi kuning, pangsit kukus/goreng, tahu bakso dan bakso goreng dengan siraman kuah kaldu yang ringan dan taburan bawang merah dan seledri. Bener2 memanjakan lidah 🤤 cocok dengan udara kota malang yang sejuk 😀Di Malang, bakso lebih dikenal dengan sebutan bakwan. Jadi jangan pikir bakwan disana adalah gorengan tepung dengan sayuran 😂Next mau coba versi lengkap bakwan malang. Tapi kali ini aku mau coba bikin bakso gorengnya dulu. Karena udah beberapa kali gagal mengembang. Sekalian ikut meramaikan posbar timlok 'mampir malang'. Kebetulan nemu resep dari mbak @juwitapermata. ...langsung coba recook. Dan ternyata bener2 mantul bakwannya👍👍 Seneng dehhh... bakwannya bisa mengembang, tidak keras tetapi juga tidak kopong2 banget. Mantap dehhh...makasih resepnya mbak 🙏😍🤗Karena persediaan paha ayamnya tinggal 200 gr, sisanya aku replace dengan udang. Yummyyy🤤🤤#GenerasiAprontis#cookpad_id#cookpadcommunity_id#Semangcook_mampirmalang#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang

Berkali kali bikin sering kempes. jadi penasaran banget pake bingitz

Apa sih #mealprep ? dalam pengertian saya, #mealprep adalah makanan siap santap yang tinggal dihangatkan bila ingin menikmatinya. Sejatinya #mealprep bisa bertahan di suhu chiller (bukan frozen) selama 3-4 hari kedepan. Sehingga saat kita sibuk dan tidak sempat memasak, kita cukup mengeluarkan #mealprep dari chiller dan menghangatkannya tanpa harus menunggu hingga makanan bersuhu ruang seperti bila kita menyimpan di dalam Frozen.Bagaimana agar bisa bertahan 3-4 hari di suhu chiller ? salah satunya memasak dengan cara slow cooking. Membiarkan semua bahan yang terkandung matang sempurna, dan melakukan pengemasan yang bersih dalam wadah tertutup rapat sebelum disimpan didalam chiller. yang tidak kalah penting adalah melakukan proses pendinginan yang benar. #Mealprep harus benar benar dingin dan tidak ada uap panas atau sisa panas yang terkandung dalam #mealprep. Ribet ? Enggak kok... karena #mealprep sangat membantu kita saat kita benar benar tidak sempat untuk memasak.Dan bakso udang goreng ini pas banget untuk mealprep di #WeekendChallenge ini. Apalagi saat #DiRumahAja menemani sikecil yang harus belajar dirumah selama 2 minggu kedepan. Ini renyah banget walaupun saya tidak menggunakan baking soda dan baking powder. Renyah diluar dan lembut didalam..Bisa dimakan sebagai cemilan, atau teman saat makan indomie , bakso atau juga pelengkap saat makan somay.. enakkk 😍😍#DiRumahAja#WeekendChallenge#Cookpadcommunity_jakarta#Olahanudang#Olahanayam#Bakso#phiekitchen2020

dirumah ada stok udang giling dan fillet paha ayam langsung eksekusi buat bakso goreng buat nemenin makan mie ayam yg aku buat sendiri jg. teksturnya lembut banget ini ya beda kaya yg dijual2 but I like it 😋 #PejuangGoldenApron3

BismillaahBAKSO GORENG💛 Recipe @qiyamskitchen💛 Result, enak gurih kopong krispi💛 Sajikan dg saos+airTIPS💛 Kulit ayam jangan d skip karena itu yg membantu bakso menjadi kopong in syaa Allaah. Atau bs juga diganti dg lemak ayam💛 Udang juga jangan d skip karena itu yg bikin enak in syaa Allaah hehe bakso goreng yg d campur seafood in syaa Allaah lebih gurih. Bs d ganti kepiting/cumi/ikan. Tapi saya blm pernah coba.💛 Sedikit terigu in syaa Allaah membantu agar bakso ga liat setelah dingin💛 Bikin bakso goreng ini gampang in syaa Allaah. Tapi mesti telaten. Teknik nya mesti benar. Harus selalu d aduk. jangan ditinggal2 khawatir kempes. Bakso yg kempes ketika d goreng akan seterusnya kempes. Setelah d angkat akan jauh lebih kempes.💛 Gunakan kuali yg besaaaaar dan minyak yg banyaaaaak. Biar g sering2 goreng 😅 krn goreng nya lamaaaaa. Jangan lupa makan biar semangat ngaduknya.💛 Ciri bakso goreng yg berhasil itu kopong, kulitnya keras, kering (opaque), tandanya warna nya buram (bukan golden brown), kalau d tekan dg ujung sutil tidak lembek. Lanjut goreng +/- 10 menit lg baru angkat dan dinginkan. Alhamdulillaah. Semoga Allaah mudahkan 🥰

#pejuangGoldenApron3Kali ini saya buat cemilan anak yang sudah pasti ketagihan bakso goreng kopong buatnya juga mudah ga ribet untuk supaya bakso kopong menggorengnya harus dengan api sedang sekitar 20 menit bakso akan kopong dan tidak kisut .

♤24.12.24♤ bakso goreng emang enak banget ya tapi sekaligus ngeselin sih karena uda buat beberapa kali dengan resep macam2 tapi ya itu pas digoreng mengembang sempurna..bulat dan besar tapi setelah diangkat ga lama dengan sukses dia kempes sampai kayak kutil 😂😂. padahal dari segi rasa enak tapi kan gimana ya otomatis kulit luar ya ga garing dan lebih berminyak..akhirnya mulai pengembaraan resep dan klik dengan resep luvita ho tapi teknik gorengnya diambil dari cara beberapa resep bakso goreng lainnya.plus ada tambahan 1 bahan sih...yuk dicoba yukk soalnya bikin sendiri lebih hemat daripada beli dan melatih kesabaran juga karena min goreng 25 menit 😁😁

#TiketGoldenBatikApron#Cooksnap:WillGozresep Ada sisa daging cincang, digabung aja cincang sapi dan ayam....hasilnya enak juga...senangnya dipuji Akang.😁😁

Assalamualaikum 07 Oktober 2019 ☘️ BAKSO AYAM GORENG 😉 masyaallah alhamdulilah akhirnya yang selama ini idamkan berhasil yeeee ga kempes kempes dong🔥 wanginya masyaallah semerbak ini cuman pake ayam wanginya udh wussss apalagi pake udang ❤️ next pake udang 😎#BaksoGoreng #basogoreng #homemade #cookingwithlove

Bakso Goreng mekar anti gagal . Trik untuk tidak gagal adalah jangan banyak tepung. Takaran tepung 30% dari jumlah daging dan udang. Jadi jika daging 300 gram dan udang 100 gram, maka tepung tapioka nya 120 gram

4 Juni '19_Selasa #22#catatanresepzoe#catatanresepzoebakso#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019Inspirasi resep ci Xander'skitchen ❤️Banyak yg bilang bikin bakso goreng itu gampang gampang susah. Kalau gak kebeneran. Setelah bakso dingin baksonya jadi kempes 😶Alhamdulillah sy termasuk yg beruntung ❤️ memang harus sabar pas gorengnya ya... Karena memakan waktu cukup lama. Saran saya pakai wajan yg lebar. Biar sekali goreng dapet banyak 😀Oiya ini sy bikin pagi. Trus sebagian adonan sy simpan dikulkas. Tutup pakai plastik wrap. Dan sy goreng sorenya. Alhamdulillah bakso tetep enak 😊Catatan :_goreng bakso dgn minyak cukup banyak dan gunakan api sedang cenderung kecil_ goreng bakso sampai kulitnya keras. Agar bakso tidak kempes setelah dingin_ gorengnya lama ya... - + 30-40 menit

Bakso gorengnya kopong dalamnya crunchy luarnya nyam..nyam..nyamm enaaaaak bakso gorengnya da besttt lah pokonya 👌👌👌

Pertama kali nyoba bikin bakso goreng ini, bentuknya masih abstrak belum bisa bulet-let...maklumin aja ya, namanya amatiran 😅Bakso goreng ini miriiip sama bakso gorengnya bakwan malang...luarnya garing, dalemnya lembut agak kopong...enak!Dijamin gak cukup sebiji ngemilinnya 😁source : ig. Anita Joyo

Sore ini bikin bakso goreng untuk camilan serumah, agak nyesel cuma bikin dikit, rasanya ndagiiiing banget 🥺🤏🏻Ludeeeeees ga sampe 10 menit beb 🤣😆Dibanding kopong, aku lebih suka yang masih padet fluffy gini, lebih kerasa aja dimulutkalo mau kopong penggunaan baking powder bisa diganti dengan BPDA yaKoentji bakso goreng tidak kempes atau mengkerut saat diangkat dari penggorengan, bakso harus benar benar kokoh bagian luarnya, me : goreng api kecil selama 45menitseperti biasa, udah inden buru buru besok mau dibikinin lagi, jadi foto step kapan kapan aku lengkapin ya hihihi 🥰#CookpadCommunity_Malang

Punya udang dikulkas bingung mau dibikin apa,kebetulan ada paha ayam fillet juga,akhirnya bikin bakso goreng aja lah biar menunya ganti2,anak g bosen 🤭emang harus putar otak ya,cari2 referensi masakan biar bocil dikenalin makanan macem2 juga 😁#GAS2025#IsiKulkasKu

Assalamualaikum paders, kemarin sore aku bikin bakgor dengan bahan2 sisain yg ada dirmh....masih ada sisa daging ayam giling dan simpenan lemak ayam cusss lngsng dieksekusi bikin bakgor, ini yg ke 2x nya bikin bakgor...yg pertama gagal karna aku gak pake lemak ayam hasil nya mimpes dan gak kopong,jadi nya malah ky pempek adaan makanya gak dipost😁 dan yg ke 2 ini berhasil...berhasil...horeeeeee😋 😅 anyway knp ekonomis karna aku gak pake udang,klo pake udang pasti lebih mantul dan gurih lagi..yg ini jadi nya warna agak putih karna pake ayam aja. Tp ini sih udah mantap bgt lho org rumah aja terus2an ngemilin nyaa

Punya udang beku banyak di freezer, cuma bosen di makan utuh gitu aja, pas buka cookpad pilih pilih akhirnya ketemu resep nya kak @Phie Kitchen, kebetulan bahan lengkap semua, ya langsung bikin ciaaaat, seru deh bikin nya kayak bikin bakso gitu tapi di goreng bukan direbus hihi, biasa kalau di medan tiap sore kita suka makan ini di cemil pakai kuah sambal pedas manis, woow mantap.#Cookpadcommunity_jakarta#JeramiJakartaSource : Phie Kitchen

Meramaikan #PekanPosbar tema bakso, saya membuat Bakso Goreng Ayam Udang resep dari ibu saya, makannya panas-panas dan cocok dengan sambal Hoang, Endol bangettt🥰#Baksogorengayamudang#PekanPosbar#ComboNgabibita_JajanBakso#CookpadCommunity_Bogor

Bakwan/Bakso Goreng yang rasanya enak, meskipun halal. Tolong jangan diskip udangnya, karena itu yg bikin enak. Ayamnya pakai paha supaya juicy.Supaya garing harus pakai baking powder ya!.Tepung tapioka wajib, tidak boleh diganti lainnya.Minyak harus banyak, sampai adonan terendam dan harus api sedang panas..Resep ib: willgozRasanya enak banget, oh ya! Cara gorengnya harus bener supaya kriuknya tahan lama..Find me on:Tiktok: laurensiaanneIG: laurensiaanne99.Selamat mencoba!

Walaupun asalnya bakso goreng model ini dari Babi dan Udang, tapi ini saya pakai ayam ternyata gak kalah enak, asalkan pakainya daging paha ayam ya krn cukup berlemak dan sesuai hasil yg diharapkanSource : Febrina Allen#PejuangGoldenBatikApron#TiketGoldenBatikApron

Bakso goreng dengan daging ayam & udang, tanpa msg & pengawet. Hasik tetap crispy di luar & tidak alot di dalam. Insya Allah laku dijual

Bakso goreng mekar andalan, sangat cocok dinikmati bersama keluargaKreasi resep lainnya follow ig @dimasakinemakMasak itu mudah, menyenangkan dan tentunya mengenyangkan hihihi

Libur telah usai..Saatnya perbekalan duniawi yaaaaIni salah satau menu #protein yg disukai anak2 isnyaallah.Bisa pakai ayam aja...udag ayam atau sesuak selera.Semoga cocok dengan resepnya..#GlobalCookpadGames2024#teamprotein#semangcook#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_protein

Terinspirasi dari Baso goreng yg terkenal di Bandung, trus iseng cari resep dan cara buatnya di Youtube .alhamdulillah jadi dan mekar .Ga kalah enak deh sama baso goreng yg terkenal itu hehe . Source Asli dari Youtube Wilgoz Kitchen dengan modifikasi bahan.