نفرد طبقتين من العجينه وندهنها بالزبده ثم ندهن طرف الجلاش جبن كاسات ونضع المكسرات ونلفها على شكل اسطوانه ونقصها

ثم نضعها في الفرن من تحت حتى يتحمر ومن ثم من فوق ، بعد ذالك نخرجها ونتركها تبرد

بعد ماتبرد تماماً نغمسها بالشوكلاته المذابه ونصفهم على ورق زبده ونرشهم بالزعتر وندخلهم الثلاجه حتى تبرد وبالعافيه.